logo

Dijeta za pijelonefritis

Pielonefritis je upalna bolest bubrega koja utječe na celulozne i zdjelice organa.

Kao i svi upalni procesi, pielonefritis može biti akutan s oštrom i značajnom temperaturom, simptomima trovanja i boli u lumbalnom području i kroničnom kada se bolest povremeno, pogotovo ako se ne slijedi prehrana, ide od faze remisije do akutne faze.

Osnovna pravila prehrane

Cilj koji slijedi prehrana za pijelonefritis -

  • štedeći funkciju bubrega, stvarajući optimalne uvjete za svoj rad,
  • normalizacija metabolizma ne samo u bubrezima nego iu drugim unutarnjim organima,
  • snižavanje krvnog tlaka
  • smanjenje edema,
  • maksimalno izlučivanje soli, dušičnih tvari i toksina iz tijela.

Prema tablici medicinskih tablica prema Pevzneru, prehrana s pijelonefritisom odgovara tablici br. 7.

Opće karakteristike tablice liječenja br. 7 su mala ograničenja proteina, dok masti i ugljikohidrati odgovaraju fiziološkim normama. Osim toga, dijeta bi trebala biti utvrđena.

Dnevna količina esencijalnih hranjivih tvari:

  • 400-450 grama ugljikohidrata, do 80-90 grama. šećer;
  • proteini - 80 grama, od kojih bi 50-60% trebalo biti životinje;
  • masti - 90-100 grama, od čega je 25% povrće;
  • bez tekućine na 2-3 litre.

Dnevni kalorijski sadržaj tablice za pijelonefritis je 2400 - 2700 kcal.

Obrada hrane

Dopuštena je svaka obrada hrane. Obroci mogu biti kuhani, pečeni, prženi (ali prženje je umjereno), budući da nije probavni trakt koji pati od pielonefritisa, već urinarnog sustava. Hrana s pijelonefritisom ne smije se slomiti.

Način rada napajanja

Obrok bi trebao biti 4-5 puta dnevno, što vam omogućuje održavanje konstantne razine hranjivih tvari i vitamina u tijelu i olakšava izlučivanje metaboličkih proizvoda bubrega.

Ograničenje soli

Upala bubrežnog tkiva u pijelonefritisu dovode do oštećenja filtriranja i funkcije ekskretora. To znači, povlačenje toksičnih tvari iz tijela i očuvanje dobrih tvari. Natrij ioni, čija se suvišna količina mora ukloniti iz tijela, kasni, što dovodi do edema, visokog krvnog tlaka i potiče stvaranje bubrežnih kamenaca.

Hrana se priprema bez soli, po vlastitom nahođenju liječnika, pacijentu se daje 2-6 gr. Sol za samozravanje.

Prestanak alkohola

Kada je pielonefritis strogo zabranjen pijenje alkohola, jer stvara povećano opterećenje bubrega zbog čega se usporava proizvodnja dušičnih i drugih metaboličkih proizvoda iz tijela. Osim toga, alkohol uzrokuje zadržavanje tekućine u tijelu, što uzrokuje oticanje i otežava bolest.

Temperatura hrane

Temperatura hrane je normalna, 60-70 stupnjeva. Nema ograničenja na temperaturni režim.

Proizvodi alkalizacije urina

Kisela okolina je pogodna za razvoj patoloških mikroorganizama, stoga je potrebno konzumirati velike količine proizvoda koji mijenjaju pH mokraće na alkalnu stranu (voće, povrće, mlijeko).

Zabranjeni proizvodi za pielonefritis

Dijeta s pijelonefritisom zabranjuje sve proizvode koji iritiraju mokraćni trakt i potiču živčani sustav.

Budući da je izlučujuća funkcija bubrega oštećena, oni ograničavaju slobodnu tekućinu.

Također smanjiti količinu životinjskih proteina (meso, riba), jer protein oksidira urin.

Potrebno je isključiti proizvode koji sadrže ekstrakcijske tvari, veliku količinu oksalne, mokraćne kiseline i eteričnih ulja.

Jednostavno probavljivi ugljikohidrati se koriste s oprezom (oni stvaraju kiselinski okoliš u urinu, što je povoljno za rast bakterija). S istom svrhom ograničavaju mahunarke.

Popis zabranjenih proizvoda uključuje:

  • (meso, riba, gljiva), voda nakon kuhanja treba isušiti i nalijevati novo, donoseći meso i ribu na spremnost, ne preporučuju se i juhe od graha;
  • kruh i brašno s dodatkom soli;
  • vrste masnih riba, kao i dimljena i slana riba, kavijar, plodovi mora;
  • konzervirano meso i ribu, kobasice, kobasice, osobito pržene ili pržene, dimljeni proizvodi;
  • masno meso, prženo i pirjano bez prethodno kuhanja;
  • sve grahorice, luk, češnjak, rotkvica, rotkvica, sorrela i špinat su izvori mokraćne kiseline, konzervirano povrće (slano, ukiseljeno, fermentirano);
  • gljive u bilo kojem obliku;
  • umaci od mesa, ribe i gljiva, papra, hren, senf;
  • oštrih i masnih sireva;
  • životinjske masti (sladoled), ulja za kuhanje;
  • jaka kava (prirodna i instantna), jak čaj, mineralna voda s natrijevim solima, kakao;
  • čokolada, kolači, kreme za kolače, kiselo vrhnje s visokim udjelom masti.

Dopušteni proizvodi

Popis proizvoda odobrenih za pielonefritis uključuje one koji olakšavaju rad bubrega, alkaliziraju urin, potiču izlučivanje toksičnih tvari iz tijela i imaju antialergijski učinak.

Tijekom prehrane, bolesnici s pijelonefritom povećavaju volumen unosa tekućine, koji ispire urinarni trakt, mehanički uklanja patogene mikrobe iz bubrega, a otpušta i tijelo od otrovnih tvari.

Također, dijeta bi trebala biti obogaćena vitaminima, čiji je sadržaj povećan svježim povrćem i voćem.

Mlijeko i mliječni proizvodi nisu samo izvor životinjskih masnoća, već i mijenjaju pH mokraće na alkalnu stranu. Budući da pielonefritis često prati anemija (funkcija filtriranja bubrega je smanjena), proizvodi koji povećavaju hemoglobin su uključeni u izbornik za pijelonefritis.

Popis odobrenih proizvoda uključuje:

  • pića: voćni napici (osobito brusnica), zeleni i slabi crni čaj, biljni čajevi, poljupci, mineralne vode s niskim sadržajem natrijevih soli, sokova, juhu od šipka;
  • Jučerašnji kruh bez soli, proizvodi od tijesta od kvasca (palačinke, palačinke);
  • niske masnoće vrste peradi, mesa i ribe nakon prethodno kuhanja;
  • juhe od mlijeka, juha od povrća i žitarice;
  • tikvice - imaju diuretski učinak, bundeve, krumpir, zelje (kopar, peršin), mrkve, repa, kuhane ili svježe povrće;
  • jaja (ne više od 1 po danu), po mogućnosti kuhana i parni omlet;
  • mlijeko i mliječni proizvodi;
  • makaroni, po mogućnosti maleni (vermicelli);
  • žitarice, kao izvor minerala i biljnih bjelančevina (heljda, zob);
  • povrće i krem ​​neslanog maslaca;
  • svježe voće i povrće, kompote, žele, mousse od njih, džem, med, popsicles, dinje i gushed (diuretik akcija);
  • kuhana, pržena ili pečena riba nakon kuhanja, aspika, punjene ribe;
  • rajčica, kiselo vrhnje, povrće, mliječni umaci, ocat u maloj količini, limunska kiselina, vanilija, cimet.

Potreba za dijetom

Dijeta s pielonefritom olakšava rad bolesnih bubrega i smanjuje opterećenje na svim organima mokraćnog sustava.

Glavni učinak tablice za liječenje upale bubrega je protuupalni učinak, koji olakšava tijek bolesti i ubrzava oporavak ili početak remisije u kroničnom procesu.

Ograničenje soli u hrani pridonosi uklanjanju tekućine iz tijela, koja ne samo da ispire urinarni trakt, već sprječava nastajanje edema.

Usklađenost s tablicom za liječenje pijelonefritisa normalizira krvni tlak i ravnotežu vode i elektrolita, što je prevencija komplikacija bolesti.

Osim toga, dijeta s upalom bubrega ima desenzibilizirajući (antialergijski) učinak, što je osobito važno pri uzimanju lijekova.

Ljekovita hrana bogata vitaminom jača imunološki sustav i pomaže tijelu da se brzo nositi s patogenim mikroflora.

Posljedice nepridržavanja prehrane

U slučaju zanemarivanja prehrane s pielonefritisom, mogu se razviti sljedeće komplikacije:

  • perinefritis (upala tkiva koja okružuje bubreg);
  • urolitijaze;
  • gnojno spajanje bubrega (karbuncle ili apsces);
  • zatajenje bubrega;
  • bakterijski toksični šok;
  • sepsu (kao komplikacija pijelonefritisa u malignim kršenjima prehrane i cijelog režima liječenja).

Hrana s pijelonefritisom

Pielonefritisna dijeta je važan smjer u liječenju bolesti, jer pomaže smanjiti opterećenje zahvaćenih bubrega i nadopuniti tijelo s važnim vitaminima i mineralima.

Pijelonefritis je upalni proces u bubrezima akutne ili kronične prirode, praćen intenzivnom groznicom, bolovima u leđima, općim opijanjem tijela. Razne infekcije koje se razvijaju u bubrežnom lobarskom zdjelici izazivaju razvoj upale. To može biti jednostrano, ali češće poraz prelazi na drugi bubreg. U početku se pojavljuje u akutnom obliku, s teškim simptomima, postupno postaje kronično, izmjenjujuća razdoblja pogoršanja i remisije.

Bit problema

Kada pogoršava bolest, dijeta mora biti stroga, ograničena samo na tekuća jela. U fazi remisije, dijeta se može mijenjati uključivanjem drugih korisnih proizvoda.

Pravilno razvijena prehrambena shema jedna je od glavnih metoda korekcije načina života u patologijama povezanim s asimilacijom hranjivih tvari u tijelu. Dijetetska terapija je glavni tretman za patološke lezije bubrežnog sustava (osobito pyelonephritis), bolesti gastrointestinalnog trakta i gušterače. U liječenju drugih bolesti (kardiovaskularnih i endokrinoloških sustava, itd.) Iu razdoblju poslijeoperacijskog oporavka prehrambena hrana je nužan dodatak osnovnoj terapiji lijekovima, čime se povećavaju učinci lijekova.

Pravila prehrane u renalnoj patologiji

Prehrana za pijelonefritis usmjerena je na ublažavanje aktivnosti bubrega:

  • maksimalno smanjenje opterećenja na tim organima;
  • obnova metabolizma svih organa;
  • niži tlak u bubrezima;
  • smanjiti natečenost;
  • osiguravajući ubrzani izlaz različitih šljaka i toksina iz tijela.

Kada je bubreg pijelonefritisa preporučio broj dijete 7. Osnovno načelo ove prehrane je smanjiti sadržaj proteina u hrani s racioniranjem razine masti i ugljikohidrata, te povećanje unosa vitamina.

Tablica 7 obuhvaća sljedeće standarde:

  1. Ukupni kalorijski sadržaj izbornika za upalu bubrega je 2400-2700 kcal / dan.
  2. Broj potrebnih hranjivih tvari dnevno: 400-450 g ugljikohidrata, 90 g proizvoda sa sadržajem šećera, 80 g proteina, 90-100 g masti (25 g - povrće). Ne manje od polovice dnevne norme trebalo bi biti proteini životinjskog podrijetla. Pijte do 2 litre vode.
  3. Obrada hrane. Možete kuhati ili parirati. Dopušteno je prženje na biljnim uljima. Hrana ne smije biti jako rastrgana.
  4. Način rada napajanja. Potrebno je povećati broj obroka do 5-6 puta dnevno, ali, prema tome, smanjiti količine obroka. Razlaganje male količine hrane uvelike olakšava rad bubrega i ubrzava metabolizam.
  5. Ograničenje soli. Kada je poremećena funkcija izlučivanja zahvaćenih bubrega, soli su slabo uklonjene iz tijela, odložene u bubrege, izazivaju oticanje i povišeni krvni tlak, stvaraju povoljne uvjete za formiranje kamenja u organima. S nekim poboljšanjem, možete konzumirati 2-6 g soli po danu.
  6. Odbijanje alkohola. Zabranjeno je konzumirati alkoholna pića zbog činjenice da alkohol odgađa otpuštanje tekućine i uzrokuje oticanje. Zadržavanje tekućine dovodi do smanjenja otpuštanja raznih toksina i otežava patologiju.
  7. Temperatura hrane Hrana bi trebala biti topla. U nekim je slučajevima dopuštena uporaba vruće hrane.
  8. Proizvodi koji podržavaju normalnu ravnotežu alkalne mokraće. Prebacivanje kiselinske baze ravnoteže urina prema kiselosti dovodi do razvoja patogenih mikroba. Da biste normalizirali razinu pH u mokraći, morate uključiti alkalizacijsku hranu u izbornik - mlijeko, svježe voće i povrće.

Proizvodi za isključivanje iz izbornika

Ne možete jesti s pyelonephritis sljedećim proizvodima:

  • iritiranje na živčani sustav i sluznicu mokraćnih kanala;
  • ometanje funkcioniranja bubrega i usporavanje procesa izlučivanja toksina, šljaka i tekućina;
  • s velikom količinom proteina, koja oksidira urin (meso, riba);
  • s prisutnošću u svom sastavu raznih kiselih ekstrakata (oksalne i mokraćne kiseline) i ulja;
  • s lako probavljivim ugljikohidratima, koji povećavaju kiselost, uključujući mahunarke (grah, kašu, grah).

Popis zabranjenih proizvoda također uključuje:

  • masne, bogate juhe;
  • kruh i soli;
  • masne ribe, svih vrsta dimljenog mesa, slanog plodova mora;
  • konzervirana hrana, kobasice;
  • masno meso s prženim (meso mora biti prethodno kuhano);
  • povrće koje nadražuje sluznicu mokraćnog trakta i povećava razinu uree (mahunarke, luk, češnjak, rotkvica, rotkvica, špinat i špinat);
  • gljiva;
  • začini i začini, razni umaci;
  • masni sirevi;
  • lardo u bilo kojem obliku, jestiva ulja;
  • jaka pića (kava, čaj, kakao, mineralne vode s mikroelementima);
  • slatkiši i slatkiši (čokolada, kolači, kolači s masnim kremama i kiselo vrhnje).

Dopušteni proizvodi

Možeš jesti s pielonefritisima laganim proizvodima koji ne opterećuju bubrege, reguliraju alkalnu ravnotežu mjehura, ubrzavaju proces čišćenja tijela od toksina i troske. Prikazana je upotreba velike količine tekućine koja pomaže u ispiranju urinarnih kanala i čišćenju bubrega od infekcije. Dijeta se mora sastojati od "zdravih" proizvoda - povrća i voća koji povećavaju hemoglobin.

Da biste podržali alkalnu ravnotežu urina u izborniku, morate uključiti mliječne i fermentirane mliječne proizvode, koji su također dobavljač životinjskih masti.

Popis odobrenih proizvoda:

  • voćnih napitaka i voćnih napitaka, zelenog čaja od menta, biljnih čajeva, žele, svježe iscijeđenih sokova od voća i povrća, juhe ružnih kukova itd.;
  • jednodnevni kruh bez soli, palačinke, palačinke;
  • nemasno meso (prethodno kuhano);
  • povrće, mliječne juhe uz dodatak žitarica;
  • različita povrća i povrće (svježe, kuhano);
  • kokošja jaja (1 kom dnevno) kuhana ili u obliku omleta;
  • mlijeko i kefir;
  • mali rezanci;
  • razne žitarice (heljde, zobene pahuljice, pshenka);
  • ulje za povrće i maslac;
  • kao diuretik - lubenice u neograničenim količinama;
  • voće i povrće;
  • mousses, džemovi, voćni kaše, sladoled od voća;
  • sitna riba kuhana na razne načine.

Koja je upotreba prehrane

Sukladnost s načelima pravilne prehrane glavna je potporna komponenta za liječenje i prevenciju pijelonefritisa. Kao što je gore navedeno, štedljiva dijeta smanjuje opterećenje o iscrpljenoj bolesti bubrega i svim urinarnim organima.

Glavni terapeutski učinak prehrambene terapije je usmjeren na uklanjanje upalnog procesa u tijelu, ublažavajući simptome. Pravilna prehrana pridonosi ubrzanom oporavku i pojavi razdoblja mirnoće kroničnog oblika patologije.

Nedostatak soli u hrani ubrzava oslobađanje tekućine koja ispire troske i toksine, sprječava mogući nastup natečenja i manifestacija bubrežne hipertenzije. Zasićenje tijela vitaminom jača svoju obranu.

Posljedice nepridržavanja prehrane

Nepridržavanje prehrambene hrane poprima vrlo ozbiljne posljedice, koje patologija dovodi do postupno otežane zbog velikih opterećenja oboljelih bubrega:

  • upalna lezija bubrežnih tkiva;
  • kalkulama u bubrezima, mokraćnom mjehuru i mokraćnom mjehuru;
  • oštećenja i uništavanja strukture bubrega zbog akumulacije gnoja u njima;
  • smanjena funkcija bubrega;
  • akutna kardiovaskularna insuficijencija (endotoksički šok) uzrokovana bakterijama i toksinima u krvi;
  • trovanja krvi (sepsa) u teškim oblicima purulentnog pijelonefritisa.

Dietna prehrana odraslih bolesnika

Jednodnevni standard dijeta za upalu bubrega za odrasle:

  1. Doručak treba sastojati od: ribani mrkve ili jabuke uz dodatak maslinovog ulja, kašu od zobene pahuljice, tost, čaj s mlijekom.
  2. U drugom je doručku dovoljno popiti čašicu svježe iscijeđenog soka od jabuke.
  3. Za ručak, kao prvi, preporuča se kuhati juhu na brzoj bućaru uz dodatak svježeg kupusa. Drugi je u obliku kuhane ribe (bakalar) s bočnom jelom od heljde ili riže (alternativno, dijetalna pileća pilaf), plus salata od rajčice i rajčice.
  4. U popodnevnim satima dovoljno je jesti 5 velikih plodova šljiva ili sušenih marelica i popiti 1 šalicu zelenog čaja.
  5. Večera uključuje sir s ladicama i mrkvu, salatu fino usitnjenog kupusa s nekoliko kapi limunovog soka, slab čaj s medom. Večera mora biti gotova prije 18 sati
  6. U vrijeme spavanja korisno je piti čaj od mente ili ribizu.

Dijeta za pijelonefritis u trudnica

Dijetalna prehrana trudnica je malo drugačiji u pijelonefritis od uobičajene prehrane za odrasle koji u prehrani bolesnika s trudnice trebaju prevladati proizvode koji utječu na crijevnu pokretljivost - poticanje peristaltiku i olakšati pražnjenje (suhe šljive svježe i suhe marelice i sušene marelice, rabarbara kompot jela od repa i tikvice).

Za formiranje koštanog sustava fetusa povećava se konzumacija proizvoda s kalcijem (sir i kefir, riba i plodovi mora, sirevi).

Trudna s pijelonefritisom i cistitisom svakako treba popiti puno. Preostale prehrambene točke slične su normalnim dijetama za bubrege.

Dječja prehrana s pielonefritisom

Glavni proizvodi za djecu s oštećenjem bubrega su mlijeko i kiselo mlijeko (jogurt, jogurt, kefir), juhe i juhe, povrće i pureće žitarice. Berry voćni napici, voćni kompoti i svježi sokovi vrlo su korisni i voljeni od strane djece.

Meso, gljive, proizvodi od kobasica, kiseli krastavci i dimljeni proizvodi, začini, kakao, špinat i cvjetača, pržena hrana isključena su iz dječjeg jelovnika. Sva jela moraju biti kuhana ili ukrašena. Hrana je česta, u malim obrocima.

Glavna značajka pedijatrijske terapije dijetama je uključivanje proteina potrebnih za rast djeteta u izborniku. Preporuča se davati djeci hranu koja sadrži lako probavljive bjelančevine - jaja, sir, sir i kiselo kiselo vrhnje. Možete dati med, jamu, jamu, džemove, marmeladu. Kreme, čokolade, slatkiši morat će biti isključeni.

Općenito, prehrana za pijelonefritis kod odraslih (kao i kod djece) nije toliko stroga. Glavno je ograničenje uklanjanja recepata pikantnih slanih jela. Inače, takva hrana dobro iscjeljuje i pomlađuje tijelo, uklanja opterećenje i daje odmor svim organima probavnog i urinarnog sustava.

Dijeta za pijelonefritis kod odraslih. Dijeta za kronični pijelonefritis

Pielonefritis je upala koja utječe na bubrege osobe. Uzročnici bolesti mogu biti E. coli, stafilokok, klamidija i drugi. Danas ćemo naučiti kako prehrana za pijelonefritis u odraslih može utjecati na poboljšanje zdravlja, kao i odrediti koji proizvodi mogu i ne bi trebali koristiti osobe koje pate od kroničnog oblika ove bolesti.

Što je bolest i koja je uloga prehrane?

To je zarazna bolest bubrega, koja je popraćena groznicom, boli, zimica, slabost. Ova bolest može biti i akutna i kronična. U ovoj bolesti dijeta ima važnu ulogu. S pijelonefritisom, to je prava prehrana koja može ublažiti pritisak na upaljeno bubrege i istodobno osigurati tijelu sve potrebne vitamine i minerale. Stoga, dijeta treba biti potpuna, uklanjanje toksina i soli iz ljudskog tijela.

Akutna upala bubrega, prehrana

Dijeta za pijelonefritis kod odraslih osoba s teškim teškim bolovima je kako slijedi:

  1. Prva dva dana tijekom pogoršanja bolesti, liječnik propisuje šećer i voćnu hranu. U tom razdoblju morate popiti dovoljno tekućine - do 2 litre dnevno. Sljedeća pića pogodna su kao piće: sok, biljni čajevi, slatki, slabi čaj. Također se preporučuje korištenje dinje i gusaka (osobito lubenica i dinja).
  2. Nakon prva dva dana, kada se pacijent osjeća bolje, pacijentu propisuje posebnu prehranu za pielonefritis, čiji ključni proizvodi su svježe povrće, voće, sokovi i kompoti. Također u razdoblju do 10 dana nakon pogoršanja države, količina soli treba smanjiti na 2 grama dnevno.
  3. Nakon deset dana (kada bolesnik više ne pogađa bol), u dijetu se unosi mala masnoća i pravilno kuhano meso, riba i sir. U ovom trenutku ne možete jesti pržena, začinjena, masna hrana, jer mogu izazvati pogoršanje upale. I tijekom godine potrebno je ograničiti unos slanih i pušenih proizvoda.

Dijeta za kronični pielonefritis, posebno

Ako se upala bubrega već ponavlja u prirodi, to znači da se dugo trebate držati pravilne prehrane zahvaljujući kojoj se osoba neće ponovno razboljeti. Dijeta za pijelonefritis kod odraslih osoba, koja je kronična, ima jasna ograničenja i pravila koja su uključena u posebnu prehranu br. 7.

Što je Pevzner dijeta?

Pevzner je znanstvenik, specijalist u prehrani koji je u jednom trenutku razvio 15 programa prehrane za pacijente koji pate od zatajenja bubrega, otekline nogu, kao i akutnog i kroničnog pijelonefritisa.

Njegov glavni cilj je smanjiti upalu u tijelu uz pomoć određene prehrane. Dijeta za pielonefritis u odraslih, osobito u tablici 7, karakterizira granica za unos soli i proteina.

Prema izračunima znanstvenika, osoba koja pati od trajne upale bubrega, svakodnevno treba konzumirati proizvode sa sljedećim sadržajem i količinom:

  1. Proteini - do 70 grama, a 50% bi trebali biti biljni proteini.
  2. Masnoće - do 80 grama.
  3. Ugljikohidrati - do 400 grama.
  4. Sol - do 5 grama.
  5. Tekućina - 1 l.

Tablica prehrane broj 7 omogućuje pečenje, kuhanje, parenje, kao i proizvodi za gašenje. Zahvaljujući takvom režimu predloženom od strane liječnika, upalni simptomi u bolesnika su smanjeni, proces mokrenja je stimulirana, tijelo se oslobađa toksina i toksina.

Dopušteni proizvodi

Kronični pijelonefritis kod odraslih, dijeta koja se nužno mora slijediti, brzo će proći ako izbornik pacijenta uključuje takve hrane:

- Meso, kunić, govedina.

- Ptica - piletina, purica.

- Riba - štapić, šuga, bakalar, šuga, pollock.

- Plodovi mora - lignje, škampi.

- Mliječna niskokalorična hrana.

- Pečenje i kruh bez dodane soli u proizvodnji.

Uzorak izbornika sedme tablice

Radi jasnoće, razmotrite dnevnu ponudu proizvoda, jela na Pevsnerovom sustavu:

  1. Jutro: janjetina od heljde, kuhano jaje, slab crni čaj.
  2. Drugi doručak: pečena bundeva.
  3. Ručak: mliječni vermičići, krumpirovka, bobica.
  4. Ručak: mandarinski.
  5. Večer: vinaigrette, neslane kuhane škampi, kefir.

Ili ovu opciju:

  1. Jutro: povrtna gulaš, voćno piće.
  2. Ručak: zobena kaša, jabuka.
  3. Ručak: taverna, jelly.
  4. Ručak: kuhani krumpir, narančasta.
  5. Večer: masnica, salata od povrća, svježe sok od jabuka.

Zabranjeni proizvodi za kronični pielonefritis

Sljedeću hranu ne smiju konzumirati osobe koje pate od upalne upale bubrega:

  • Dimljeni proizvodi.
  • Krastavci.
  • Konzervirana hrana.
  • Začini, začini.
  • Gljive u bilo kojem obliku.
  • Primarni mesojedinci.
  • Povrće kao što su kupus, rotkvica, sorr, špinat, kao i luk i češnjak.
  • Slatkiši, osobito one u kojima se krema krema ili masnoća.
  • Kava.
  • Čokolada.
  • Alkohol.

Nema razloga reći ništa o različitim zalihama kao što su krekeri, čips, slane orasi i sl., Budući da ti proizvodi nisu apsolutno za osobe koje pate od takvih bolesti kao kronični pijelonefritis.

Što piti tijekom pogoršanja?

Dijeta za kronični pielonefritis kod odraslih tijekom razdoblja povećanja bolesti temelji se na usklađenosti s režimom pića. To jest, osoba je dužna piti oko 2 litre vode ili druge tekućine dnevno. Sljedeći napitci su vrlo korisni tijekom ovog perioda:

  • Biljni dekocija na temelju konjske, sjemenke i plodova jabukovače.
  • Sok od brusnice (ima protuupalno, kao i antiseptička svojstva).
  • Crni ili zeleni čaj, i nužno slab, po mogućnosti bez šećera.
  • Mineralna voda (možete "Borjomi", ali najprije morate otpustiti plin iz boce).
  • Svježi sokovi, kao što su mrkva, krastavac, cikla. Prije nego što pijete bilo koje od predloženih napitaka, one se moraju razrijediti vodom u omjeru 1: 1.

Pijte puno vode da biste oprali mokraćni trakt pacijenta i da se infekcija brzo izdiže iz ljudskog tijela.

Potrebno je piti tijekom dana u malim obrocima, a posljednji unos tekućine treba biti najkasnije 3 sata prije spavanja.

Proizvodi zelenog svjetla

Dijeta za kronični pielonefritis temelji se na korištenju sljedećih proizvoda:

  • Mala količina mesa od mesa, ribe i peradi.
  • Kolačića i samo kuhana ili pršuta.
  • Juhe na sekundarnom mesu meso ili povrće.
  • Mliječni proizvodi kao što su kefir, ryazhenka, jogurt, maslac, sir, vrhnje.
  • Jučer je tijesto smeđi kruh ili suše.
  • Tjestenina.
  • Sve vrste žitarica.
  • Kuhana kuhana jaja.
  • Povrće osim onih koji su gore navedeni. I mogu ih jesti sirovo i pirjeno, kuhano.
  • Voće i bobice. Posebno vrijedno u ovom slučaju crni ribiz, brusnica, polovica.
  • Od slatkiša možete: med, džem, marshmallows.

Pacijenti bi trebali jesti do 6 puta dnevno, a malo po malo, ne bi trebalo previše hraniti, potrebno je da nakon obroka osoba ima osjećaj da još uvijek može jesti koricu kruha. Sva jela se trebaju kuhati, ispariti ili peći u pećnici. Nepoželjno je solna hrana, a općenito možete odbiti od soli, ali ako je sve u potpunosti neukusno, onda je bolje dodati ga na tanjur u spremištu.

Sada znate da je dijeta za pijelonefritis kod odraslih važna točka koju pacijent mora slijediti kako bi ublažio stanje i brzo oporavak. Također ste shvatili da je s ovom bolešću potrebno eliminirati korištenje začinjene, pušene, kisele hrane, alkohola, masne hrane, ograničiti količinu soli. I nadomjestiti ga sa kuhanim, pari proizvodima, povrćem i voćem i velikom količinom tekućine kako biste brzo smanjili upalu i omogućili tijelu da ukloni toksine i toksine.

Dijeta za kronični pijelonefritis

Pielonefritis je bolest bubrega infektivno-upalne prirode. Dijetiranje s ovom bolešću je bitan uvjet za pacijenta da se oporavi. Dijetornu prehranu trebat će se pridržavati kako u fazi pogoršanja bolesti, tako i tijekom remisije.

Dijeta za kronični pielonefritis kod odraslih temelji se na sljedećim principima:

Organizacija najosobnijih radnih uvjeta za bubrege smanjenjem opterećenja od njih;

Dovođenje u normalni metabolizam pacijenta;

normalizacija krvnog tlaka, koja se često povećava kod kroničnog pijelonefritisa;

Smanjivanje ozbiljnosti edema, ako ga ima;

Izlučivanje iz tijela i prvenstveno od bubrega patogenih tvari i toksičnih proizvoda njihove vitalne aktivnosti.

Liječnici najčešće s kroničnim pielonefritisom preporučuju da se pričvrste na stol s brojem sedam prema Pevsneru. To se svodi na blagi pad količine proteina. Istodobno, ugljikohidrati i masti moraju u potpunosti biti u skladu s fiziološkom normom zdrave osobe. Jednako je važno uključivanje u prehranu hrane koja sadrži dovoljne količine vitamina.

Maksimalni dnevni kalorijski sadržaj može doseći 2700 - 2900 kcal.

Osnove prehrane u kroničnom pijelonefritisu kod odraslih

Metode prerade hrane. Tijekom pogoršanja bolesti, poželjno je koristiti samo nježne metode obrade proizvoda: tavi, kuhanje i parenje. Tijekom trajne remisije može se dopustiti umjereno prženje hrane. Plitka ili uvijena hrana ne smije biti.

Način prehrane. Da bolesnik ne doživljava nedostatak u korisnim elementima u tragovima i hranjivim tvarima, unos hrane treba biti redovan. Broj pristupa iznosi pet. Redovita prehrana omogućuje bubrezi da lakše izlučuju metaboličke proizvode iz tijela i normaliziraju stanje pacijenta kao cjeline.

Soli. Bilo koja upala u bubrezima, uključujući kronični pielonefritis, pridonosi činjenici da njihovo filtriranje i ekskretorni potencijal pate. To jest, toksični proizvodi raspadanja ostaju duže u tijelu, što negativno utječe na to. To je dodatno olakšano pretjeranom konzumacijom soli, velike doze koje se ne mogu ukloniti oboljelim bubrezima. Kao rezultat toga, osoba može osjetiti oticanje i povećati krvni tlak, kao i formiranje kamenca u bubrezima. Po vlastitom nahođenju liječnika, on daje svoje pacijentice preporuke vezane uz ograničenje soli. U pravilu, njegova dnevna doza ne smije biti veća od 6 g. Vrijedi odbiti soliranje proizvoda bez njihovog prethodnog ispitivanja.

Alkoholna pića. Bilo koji alkohol u ovoj upalnoj bolesti strogo je zabranjen. Povećava opterećenje na zahvaćenim organima, usporava uklanjanje proizvoda s propadanjem, povećava oticanje i doprinosi pogoršanju kroničnog pijelonefritisa. Prema tome, alkohol je kontraindiciran u bilo kojoj, čak i minimalnoj dozi.

Toplinska komponenta. U tom smislu nema ograničenja. Temperatura hrane se ne razlikuje od onoga za zdrave osobe bez povijesti kroničnog pijelonefritisa.

Alkalizira hranu. Da biste smanjili kiselost urina, trebali biste koristiti proizvode koji promiču njegovu alkalizaciju. To su mliječni proizvodi, mlijeko, povrće i voće. U tom smislu preferira se mlijeko-povrtna dijeta za odrasle osobe s kroničnim pijelonefritisom.

Koji su proizvodi zabranjeni u kroničnom pijelonefritisu kod odraslih osoba

Dijetornu prehranu u kroničnom pijelonefritisu zabranjuje bilo koji proizvod koji pridonosi iritaciji mokraćnog trakta, kao i doprinosi prekomjernoj ekscitaciji živčanog sustava.

Proteinski proizvodi, osobito riba i meso, podložni su nekim ograničenjima. To je zbog njihove sposobnosti pomicanja sastava urina u smjeru povećanja kiselosti.

Potpuno uklanjanje proizvoda koji sadrže eterična ulja, oksalna i mliječna kiselina.

Lako probavljivi ugljikohidrati stvaraju povoljan uzgojni teren za bakterije. Biljke imaju sličan učinak. Stoga zabrana dobiva grašak, grah, slanutak, itd.

Potpuni popis zabranjenih proizvoda za kronični pielonefritis je sljedeći:

Bilo bogato bujon, uključujući i na bazi gljiva. Stoga, nakon što se meso ili riba vreli u vodi, tekućina mora biti isušena, a baza za juhu treba staviti u čistu vodu.

Zabranjena je masna riba, posebno dimljena i slana riba, isto vrijedi i za plodove mora.

Sva masna jela.

Svi poluproizvodi: kobasice, kobasice, kavijar, konzervirana hrana.

Dimljeni proizvodi i roštilj.

Luk, šipak, sve mahunarke, špinat i sladoled, rotkvice i rotkvice.

Kiselo i marinade, kiseli kupus.

Gljive, bez obzira na način njihove pripreme.

Umak na bazi hren, senf, papar.

Svinjska riža i sva ulja za kuhanje, osobito margarin.

Masni ili pikantni sirevi i proizvodi od sira.

Jaki pivo kava ili jak čaj, kakao.

Konfekcija i pečenje trebaju biti ograničeni, a u razdoblju pogoršanja bolesti potpuno isključeni.

Koji su proizvodi dozvoljeni za kronični pijelonefritis kod odraslih osoba

Pacijent bi trebao pojesti hranu koja je pogodna za smanjenje kiselosti mokraće i njegovu alkalizaciju. To pridonosi činjenici da je rad bubrega normaliziran i lakše im se nositi s patogenim mikroorganizmima. Osim toga, u bazi alkalne mokraće, bakterije mnogo brže propadaju.

Volumen tekućine u kroničnom pijelonefritisu strogo je zabranjen smanjenju, osobito ako liječnik nije dao takve preporuke. Ona ispire urinarni trakt, pridonosi uklanjanju infekcije iz bubrega u velikim količinama. Osim toga, tijelo se oslobađa od otrovnih proizvoda njihovog života i propadanja.

Stoga, popis dopuštenih namirnica i pića uključuje:

Morsy i sok od brusnica osobito su popularni. Možete popiti biljni čaj, zeleni čaj, crni čaj, kompoti, žele i šećerni čaj.

Možete se uključiti u pečenje dijetama na temelju kvasca, kao i bezalkoholnog kruha, bolje nego jučer.

Možete jesti obične vrste mesa: perad, ribu, govedinu. Bolje je kuhati ili peći.

Mliječne juhe, juhe od žitarica, juhe od povrća su korisne.

Diuretski učinak povrća kao što su: bundeva, tikvice, krastavci, kopar i peršin, repa, mrkve.

Što se tiče jaja, ne smijete jesti više od jednog jaja dnevno.

Korisni su svi mliječni proizvodi i mlijeko.

Možete jesti tjesteninu, žitarice, dinje i guske.

Povrće i maslac, ali ne slanog maslaca.

Umaci se moraju pripremiti na osnovi mlijeka, vrhnja ili povrća. Moguće je dodati ocat ili limunsku kiselinu.

Ako se osoba liječi u bolnici, može donijeti plodove i plodove kako bi tijelo dala vitaminima.

Sukladnost s prehranom će produžiti vrijeme remisije, ubrzati oporavak pacijenta. Ako odbijaš poštivati ​​to, vjerojatnost ozbiljnih komplikacija značajno se povećava. Osim toga, u bolesnika koji se ne pridržavaju prehrane, povećavaju se simptomi kroničnog pijelonefritisa.

Jednom tjedno pacijenti mogu dogovoriti dane natašte. Mogu se temeljiti na voću, povrću, mliječnim proizvodima ili žitaricama.

Dijeta za žene s pijelonefritisom

Pielonefritis - bolest s bakterijskom etiologijom i upalnom prirodom, nalazi se u većini slučajeva kod žena. Kod takve bolesti morate se pridržavati tablice liječenja broj 7.

Dijeta za peleonefritis bubrega kod žena smanjuje opterećenje na jetri, normalizira fizički metabolizam i služi kao preventivna mjera protiv egzacerbacija. Pravilna prehrana doprinosi uklanjanju soli i toksina iz tijela, smanjujući natečenost, snižavajući krvni tlak.

Simptomi i uzroci

Kronični pielonefritis često je asimptomatski ili postoji slaba indisposition, umor, bol koja boluje od donjeg dijela leđa.

Bolest se pojavljuje svjetlijom u akutnoj fazi:

  1. Teška bol. Često je lokaliziran blizu fokusa upale, može se dati u stranu ili natrag. Bolovi možda nemaju jasnu lokalizaciju (izliveni oblik) i daju nižem trbuhu ili hipohondriju.
  2. Mučnina, povraćanje.
  3. Povišena temperatura do 38-40 ° C.
  4. Bolno mokrenje.
  5. Tamni urin, izgled neugodnog mirisa. Krv ili gnoj mogu se osloboditi.
  6. Teška slabost
  7. Oticanje lica, prstiju.

Pielonefritis ima bakterijsko podrijetlo. Glavni uzrok bolesti je E. coli.

Uzrok je još jedna bakterija:

  • aureus;
  • Enterococcus;
  • Klebsiella;
  • plavi gnoj bacil;
  • Proteus;
  • gljivična infekcija;
  • Salmonella;
  • klamidija.

Obično, infekcija ulazi u bubrege na urinogen način, tj. Iz mjehura. Više informacija o tome možete pronaći ovdje "Pyeloectasia"

Uzrok može biti bolest urogenitalnog sustava:

Češće, infekcija se širi na hematogeni način (kroz krv). Uzrok može biti bilo kakva upalna bolest.

Dijeta za odrasle

Kada je pijelonefritis neophodan za slijediti dijetu.

To podrazumijeva nekoliko osnovnih pravila:

  1. Ograničite kuhanje i parenje. Dopušteno je peći hranu i povremeno pržiti. Koristite samo biljno ulje.
  2. Dnevni sadržaj kalorija do 2500 kcal.
  3. Uravnotežena prehrana. Dan treba 80 g proteina, do 450 g ugljikohidrata, 90 g masti.
  4. Jesti 5-6 puta dnevno, dijelovi su mali.
  5. Optimalna temperatura hrane.
  6. Izuzmite sol.
  7. Slijedite režim pića. Na dan 2 litre tekućine.
  8. Odbijanje alkohola.

Jedite pielonefritis trebao bi biti na popisu dopuštenih proizvoda. Korištenje nekih od njih bi trebalo biti ograničeno.

Od uporabe poluproizvoda treba napustiti. Koriste se za njihovu proizvodnju, papriku, sol i druge začine zabranjene prehranom. Mesni poluproizvodi često sadrže nusproizvode, od kojih je većina nemoguća s pielonefritisom.

Dijeta broj 7 je nekoliko vrsta. Svaki od njih koristi se za bubrežnu bolest, ali ima neke razlike:

  1. Niska proteinska dijeta 7a. Propisan je za tešku žad. Obrok se temelji na povrtnoj hrani, isključuje sol, strogo kontrolira količinu potrošene tekućine (do 0,4 l). U jednom danu nemoguće je konzumirati i mliječne proizvode i mesne proizvode.
  2. Tablica br. 7b. Propisan je nakon dijete 7a ili s blagim nefritisom. Principi prehrane su isti, ali možete konzumirati do 1 l tekućine dnevno, a proteini ne trebaju biti tako ozbiljno ograničeni.
  3. Dijeta 7c. Potrebno je vratiti metabolizam bjelančevina. Osnova prehrane treba biti povrće, ali s naglaskom na protein. Tekuća granica na 0,8 litara dnevno, šećer na 50 g. Sol je zabranjena.
  4. Tablica broj 7g. Takva dijeta je propisana nakon hemodijalize. Ograničite upotrebu mliječnih proizvoda, nemojte je kombinirati u jednom danu s ribom ili mesom. Uz dopuštenje liječnika, možete konzumirati do 3 grama soli po danu. 70% konzumiranih masti bi trebalo biti životinjskog podrijetla.
  1. Za doručak žitarice i povrće salata. Može se zamijeniti parnom omletom, vrećicom ili tavernom, palačinke.
  2. Za ručak, svakako jesti juhu. S druge strane, jedite meso, ribu, perad ili kuhane proizvode (kolači, mesne kuglice, mesne kuglice). Njima se dobro nadopunjuje bočica od povrća, tjestenine, žitarica.
  3. Večera bi trebala biti skupa. Možete jesti kašulu, sir ili žitarice, povrće.

Za trudnice

Posebnost liječenja pijelonefritisa u trudnica leži u činjenici da je većina lijekova zabranjena. Stoga je posebno važno slijediti prehranu. Pomoći će normalizaciji rada bubrega, zaustaviti upalu.

Trudnica bi se trebala pridržavati općih načela prehrane, ali razmotrite sljedeće značajke:

  1. Intestinalna pokretljivost. Važno je stimulirati pokretljivost crijeva i olakšati njegovo pražnjenje. Da bi to učinili, prehrana bi trebala uključivati ​​repe, tikvice, šljive, suhe marelice.
  2. Formiranje fetalnih struktura kostiju. Ovaj proces je vrlo važan za buduće dijete, tako da majka treba konzumirati više svježeg sira, kefira, ribe.
  3. Mesni proizvodi bi trebali biti ograničeni na piletinu. Pijte u kuhanom obliku bez kože. Kuhajte ili ispeći ribu, uklonite kožu prije konzumacije.

Za djecu

Dijete s pijelonefritisom treba hraniti prema istim pravilima kao i odrasli.

Dijeta je bolje temeljiti na:

  • tekuće kapljice;
  • pire od povrća;
  • juhe;
  • mlijeka i mliječnih proizvoda.

Slatkiši trebaju biti zamijenjeni prirodnom marmeladom, medom, džemovima, konzervama. Bobice voćnih napitaka, kompotina voća, svježi sokovi (razrijeđeni vodom) korisni su kao piće.

Dijete ima rastuće tijelo, stoga mu je potrebna proteinska hrana. Bjelančevine treba lako probaviti, stoga je bolje da ih dobijete od svježeg sira, mršave kreme, jaja.

Ako je dijete od djetinjstva, tada je tijekom pogoršanja bolesti potrebno iscjedak čajeva vode. Zabilježeno je 7 sati, a zatim hranjeno na uobičajeni način (majčino mlijeko, formula).

S akutnim pijelonefritisom

S ovim oblikom bolesti, simptomi se pogoršavaju i stoga, akutni pielonefritis znači ozbiljna dijetna ograničenja.

  1. Prva dva dana možete koristiti samo tekućinu.
  2. Ako vam je liječnik dopustio, možete jesti voće i povrće.
  3. Bolje je odabrati proizvode s diuretskim učinkom (lubenice, dinje, tikvice, krastavci).
  4. Preostali proizvodi rješavaju se dok se simptomi smiruju.
  5. Potrebno je jesti u malim obrocima, postupno ih dovesti u normu.
  6. Temelj dijete trebao bi biti mliječna i povrtna hrana.

Dijetu treba slijediti s općim ograničenjima, čak i kada nema pogoršanja. U ovoj fazi, dozvoljena je sol, ali ne više od 2 g dnevno. Ne možete slanjati hranu tijekom kuhanja - treba ga se slati u gotovom obliku.

Dijeta za pijelonefritis kod odraslih i djece

Da bi se postigao učinkovit rezultat u liječenju bolesti pomaže uskladiti s ograničenjima hrane u prehrani za pacijente. Ubrzati uklanjanje upalnog procesa, olakšati funkcioniranje oboljelog bubrega, moći će odbaciti proizvode koji hvataju tekućinu u tijelu, što dovodi do upale u bubrezima.

Stalna primjena pravila za pielonefritis, naznačena u prehrani, pomaže u izbjegavanju pogoršanja i ozbiljnih posljedica.

Što bi trebalo biti moć pijelonefritisa?

Osnove prehrane kod odraslih osoba s pijelonefritisom, liječnici sugeriraju da slijedi dijetu "Tablica br. 7". Pravila prehrane pomažu stvoriti izbornik za tjedan s pijelonefritisom kod odraslih osoba.

Osnovno načelo prehrane je frakcijska pet obroka dnevno.

Dijeta koja se koristi u liječenju pijelonefritisa kod odraslih, u trudnica pomaže u rješavanju simptoma i komplikacija bolesti. Tijekom trudnoće, uporaba mnogih lijekova je zabranjena.

Da bi se smanjila vjerojatnost pogoršanja akutne bolesti u trudnica pomaže kompetentna prehrambena ograničenja.

Iz izbornika za trudnice s kroničnom bolešću uklanjaju se pržena, masna, slana, začinjena jela. Posebna pozornost u trudnicama se daje problemu zatvora. U razdoblju komplikacija pritisak na bubrege, trudnice bi trebale piti više vode, dodati repe na prehranu i šljive.

Tijekom razdoblja pogoršanja bolesti, osoba mora strogo slijediti pravila ograničenja u prehrani kako ne bi izazvala komplikacije. Dijeta će uključivati ​​hranu koju tijelo lako obrađuje kod odraslih osoba.

Mora se napuniti vitaminima, elementima u tragovima koji su potrebni za akutni ili kronični tip bolesti bubrega kod odraslih osoba. Liječnici vjeruju da je broj dnevnih kalorija u akutnom pijelonefritisu, promatran u odraslih, 3200 kcal.

Dijeta za kronični, akutni pijelonefritis pomaže smanjiti opterećenje bubrega. Dijeta kod odraslih se koristi tijekom kombiniranog liječenja. Hrana na jelovniku treba kuhati kuhanjem, kuhanjem, parom.

Koji se proizvodi mogu konzumirati, a koji ne mogu?

Pravila u prehrani korištena u liječenju različitih bolesti ovise o stupnju i vrsti. Kod pielonefritisa osoba može osjećati nelagodu, bol, potrebu za ograničavanjem proizvoda tijekom razdoblja:

  • pogoršanje;
  • ide u fazu oporavka.

Kako bi se smanjio upalni simptom kod muškaraca i žena s pijelonefritisom, dijeta za pacijente zabranjuje uporabu:

  • alkohol;
  • kava pića;
  • pikantna hrana (začini, začini, poželjno je isključiti);
  • konzervirana hrana;
  • koncentrirane juhe;
  • pržena hrana;
  • grah grah;
  • kupus.

Jedno od osnovnih pravila za pielonefritis kod odraslih je odbijanje juhe, čiji je juhu kuhano meso. Pogoršanje akutnog tipa bolesti bubrega uključuje potpuno isključivanje životinjskih masti iz prehrane u odraslih i djece.

Dobitak od pijelonefritisa kod odraslih i djece donijet će proizvode punjene tekućinom:

Bolesti bubrega kod odraslih ne nameću ograničenje u prehrani na brojnim proteinima koji se mogu konzumirati:

  • sir;
  • sir;
  • jaja.

Kashi može biti jedan od glavnih vrsta jela na izborniku za pacijente s akutnim, kroničnim tipom.

Period oporavka za akutnu, kroničnu bubrežnu bolest daje prehrambene olakšanje dodavanjem češnjaka, luk, jednostavnih začina, slabe ribe i mesa na recept.

U svakoj fazi liječenja, osoba bi trebala konzumirati veliku količinu tekućine u odsutnosti edematous simptoma u pijelonefritis.

Dijeta i izbornici za pijelonefritis za odrasle

Liječenje pijelonefritisa kod odraslih može se sastojati od nekoliko točaka, od kojih će jedna biti stroga prehrana. U akutnom, kroničnom tipu bolesti bubrega za pacijente propisana je prehrana "tablica br. 7".

Dijeta za pielonefritis kod odraslih "Tablica broj 7" temelji se na načelu kuhanja jela bez soli.

Dijeta za pielonefritis, kronična bolest bubrega, ima za cilj ukloniti višak tekućine iz tijela, kako bi se olakšalo rad bubrega kod odraslih osoba.

Izbornik koji se koristi u pijelonefritisu tijekom liječenja bolesti bubrega kod odraslih, dijeta se može prikazati kao popis jela po danu u tjednu.

Dakle, dijeta za pijelonefritis za odrasle - izbornik za tjedan:

1 dan dijeta

  1. Za doručak možete poslužiti vinaigrette, odjevenu kiselim vrhnjem, kriškom kruha koji ne sadrži sol, čaj s dodatkom mlijeka.
  2. Za vrijeme ručka borsch, kuhana u povrtnoj juhu, dopušteno je dodati kiselo vrhnje, kuhani govedina, krumpir, pečene jabuke i voće.
  3. Navečer, lonac žitarica ili krumpir uz dodatak povrća, sušenog voća, mlijeka s pecivo.

Dan 2

  1. Za doručak se nudi sir, komad neliječenog kruha s maslacem, čaj (po želji možete dodati mlijeko).
  2. Ručak za jelo sastoji se od vegetarijanske juhe od bundeve, kuhane piletine, popratnog jela ukiseljenog povrća, pečenog voća i žele.
  3. Na večeru, povrće, sušeno voće, svježi sok.

Dan 3

  1. Na prvom prijemu u jelovniku odraslih će ponuditi griz, varijantu salate od povrća, cikorije.
  2. U snacku za ručak je korisno jesti 200 g nagnute juhe, kuhani krumpir s ribom, jelo od žele.
  3. Zobena kaša i soka diverzificiraju večernji prijem.

Dan 4

  1. Za doručak u odrasloj dobi možete kuhati sir s dodatkom kiselog vrhnja i bobica, kompoti.
  2. Za vrijeme ručka, dodajte kašu kuhani u mlijeku i kompotirati na nagnutu juhu.
  3. Navečer možete pustiti puding mesa, žele.

Dan 5

  1. Doručak se sastoji od žitarica heljde, povrća u salati ili pojedinačno, čaja.
  2. Ručak za hranu predstavljaju nagnutu juhu, žitarice, kuhanu teletinu, izvarak ljekovitog bilja.
  3. Večernja recepcija raznovrsna je omlet, ukiseljeno povrće.

Dan 6

  1. U prvom jelu, odrasli će uživati ​​u perlijaljaku, krastavcu, kuhanom cvjetaču, čaju.
  2. U snacku za ručak možete jesti borsku, kašu od rižinih žitarica s dodatkom jabuka, kuhanim ribljim jelima, plodovima.
  3. U večernjim satima, sir, voće, sok.

Dan 7

  1. Za doručak, žitarice heljde, rajčice, cikorije s dodatkom mlijeka.
  2. Za vrijeme ručka, možete dodati kuhani krumpir, hrenovane krokete, biljnu dekociju na nagnutu juhu.
  3. U večernjim satima kada je pijelonefritis koristan za jelo zobena kaša, voće.

Da biste diverzificirali prehranu bolesnika s pijelonefritisom kod odraslih, možete koristiti neki drugi izbornik koji nudi popis jela za svaki dan u tjednu, ovisno o vremenu obroka.

Možete imati zalogaje između glavnih jela:

  • omlet, infuziju od dogrose;
  • pečeni plod, biljni dekocija;
  • kukuruzna žitarica s mlijekom, izvarak bilja;
  • sir, čaj.

Izbornik za svaki dan za djecu

U djece s pijelonefritisom, glavni fokus liječenja može se temeljiti na manje striktnoj prehrani. Dijeta s pijelonefritisom u djece pomoći će bubrezi i trbuhu da funkcioniraju normalno.

Isključenje određenih proizvoda s dječjeg izbornika smanjuje opterećenje bubrega, olakšavajući uklanjanje tekućine u pijelonefritisu:

  • dimljeni proizvodi;
  • prženo meso, riba;
  • masno meso;
  • slana hrana;
  • kakao, kavu, luk, češnjak.

U djece, ovisno o dobi pijelonefritisa, vrijedno je uvesti u dnevni izbornik fermentirano mlijeko i mliječne proizvode. Za pielonefritis koji je prošao u kronični tip, pravila ograničenja korištena kod odraslih temelje se na prehrani za liječenje bubrega.

Kako bi se olakšalo dnevno odabir recepata za pijelonefritis, pomaže pripremljeni izbornik za svaki dan u tjednu. Posebno korisno će biti: rob, kajgana, povrće, steamed.

Dan 1

  1. Za doručak na dječjem jelovniku možete ponuditi kašu od grla, kuhano jaje, čaj, razrijeđen mlijekom. Čaj za djecu s pijelonefritisom mora biti slaba.
  2. Za ručak možete popiti svježi sok.
  3. Ručak se sastoji od juhe s povrćem uz dodatak kiselog vrhnja, riblje mesne kuglice sa bočnom jelom od krumpira, žele. Snack od kefir stakla s medom, voćem.
  4. Za večeru, dječji jelovnik uključuje makarone i sir, povrće s povrćem i čaj.

Dan 2

  1. Za doručak s pijelonefritisom u djece, možete napraviti kašu od heljde s mlijekom, pudingom od rezanog zelja, mrkvom, grožđicama i sokom od brusnice.
  2. Ručak se sastoji od čaja s komadom kruha s mekom, sirom, rajčicom.
  3. Ručak na jelovniku predstavljaju kuhani pile s vinaigrette, infuzijom ružmarinom.
  4. U poslijepodnevnim satima čaj u djeci, možete staviti nekoliko pasa na čašu kefira.
  5. Kafić s rižom, sušenog voća.

Dan 3

  1. Za doručak, kako biste olakšali rad bolesnog bubrega kod djece, poslužuju se omlet, kriška bijelog kruha i cikorija s dodanim mlijekom.
  2. Ručak od kravljeg sira s kiselim vrhnjem i medom.
  3. Za ručak, djeca kuhaju ribu s povrćem, možete dodati tjesteninu.
  4. Možete jesti voće.
  5. Večera s pielonefritisom, koja je dosegla kronični oblik, sastojat će se od mliječne juhe s zobenim pahuljicama, voćnim napitkom.

Dan 4

  1. Za doručak, djeca donose kašu od heljde, jaja, kompote.
  2. Snack može biti pečena jabuka.
  3. U vrijeme ručka, djeca mogu kuhati borsch na juhu od povrća, kuhana govedina s krumpirom, čaj.
  4. Vrijeme čaja sastojat će se od voća s bujonom.
  5. Večera za djecu bit će održana s curd palačinke, pečenim voćem, žele.

Dan 5

  1. Za doručak s pielonefritisom kronične faze u djece će se pojaviti u izborniku zobena kaša kaša, jaja, čaj s dodatkom mlijeka.
  2. Za ručak u djeci, možete koristiti voće, kompot.
  3. Za ručak pripremite mliječnu juhu, mesne okrugle povrće, kompot.
  4. Ručak se može sastojati od voćne salate.
  5. Večera je raznovrsna jela od tjestenine s sirom, mlijekom.

Dan 6

  1. Doručak za djecu sastojat će se od povrća, sira i slabog čaja.
  2. Snack se može izvesti s izlučivanjem divlje ruže s voćem.
  3. Ručak na jelovniku povrća, pečene jabuke, žele.
  4. Ručak predstavlja mlijeko s krušnim sirom.
  5. Za večeru djeca će imati krumpir s kiselo vrhnja, sušenim voćem i čajem.

Dan 7

  1. Doručak od povrća grickalica, kriška kruha i čaja.
  2. U popodnevnim satima sok je prikladan, možete dodati voće.
  3. Za ručak, djeca bi trebala ponuditi kuhanu ribu s krumpirom, povrćem s povrćem, kompotom.
  4. Vrijeme čaja u djeci bit će zadovoljan s tavernom i kefirom.
  5. Za večeru s pielonefritisom, možete ponuditi vinaigrette ili povrće lonac za odabir, čaj.

Dijeta se mora strogo slijediti, bez dodavanja zabranjene hrane u prehrani djece.

Korisni recepti

Postoji mišljenje da prehrambena ograničenja nametnuta pravilima liječenja dovode do nedostatka izbornika. Dijeta s pielonefritisom može biti ukusna, korisna za olakšavanje rada bolesnog bubrega uklanjanjem štetnih proizvoda.

Recepti za pielonefritis iznenađuju svojom jednostavnošću i lakoćom. Ispada da možete jesti ukusno i pravo.

Recept za juhu od bundeve obogatit će jelovnik u prehrani osobe oboljelih bubrega

sastojci:

  • bundeva u količini od 300 g;
  • krumpira;
  • Morkovina;
  • luk;
  • volumen vode od 1,5 litara.

Mljevenje bundeve, krumpira, luka, mrkve. U 1,5 litre vode nakon kuhanja dodajte povrće u slijedu: krumpir, bundeva, mrkve i luk. Spremnost da juhu dovede u stanje pire krumpira.

Možete dodati na izbornik u djece i odraslih juha od povrća i prosa

Povrće i juha od jabuka

Sastav recepata predstavlja skup proizvoda:

  • par žlica za proso;
  • 0,7 litara povrća;
  • pola mrkve;
  • dva krumpira;
  • korijen peršina.

Pecite mrkve i korijen od peršina, dodajte vruće juhe, proso, krumpir i kuhajte 20 minuta. U gotovoj juhi možete dodati kiselo vrhnje, zelje.

Pilaf s grožđicama i suhe šljive

Pilaf s grožđicama i suhe šljive

sastojci:

  • riža 70g;
  • grožđice 10g;
  • šljive 15g / suhe marelice;
  • voda 150 ml;
  • maslac 10 g;
  • šećer 10g.

Riža kuhati dok pola kuhana, dodati pari pogače, šećer, maslac. Kuhajte na parnoj kupelji u pećnici ispod poklopca.

Za večeru na izborniku, možete koristiti recept za povrće mesnih okruglica

sastojci:

  • 700 g cvjetača;
  • ½ šalice mlijeka;
  • jaje;
  • žlica od krupice;
  • žlicu maslaca.

Cvjetača se kuha u mlijeku uz dodatak vode, ulijeva se krupica, smjesa se kuha 5 minuta. Dodajte jaje u ohlađenu masu, napravite kolače, kotrljajte krušnim mrvicama, kuhajte za par.

Večera na jelovniku može se prikazati lonac krumpira

sastojci:

  • od 4 krumpira;
  • 1 mrkva;
  • 100 g kupusa;
  • žlica brašna;
  • maslac;
  • kiselo vrhnje.

Oblikujte lonac po slojevima: kuhani krumpir, mrvice mrkve, kupus umočen u kipuću vodu. Između slojeva koristite kiselo vrhnje s brašnom.

Ugodno će se iznenaditi u izborniku koji se koristi u pielonefritisu, rižinoj i jabučnoj tavi

Riža i jabuka

Metoda pripreme:

Kuhani 1,5 šalice riže u kombinaciji s žlicom maslaca i jaja. U obliku staviti slojeve rižine, jabuke, u kombinaciji s cimetom i šećerom. Za 3 jabuke uzima se 100 g šećera. Lonac se izlije 150 g kiselog vrhnja, kuhano u pećnici na 180 stupnjeva pola sata.