logo

Dijeta za glomerulonefritis

Patologije bubrega nepovoljno utječu na regulaciju soli vode, kiselih i alkalnih ravnoteža. Čim se izgubi metabolička aktivnost bubrežnog tkiva, izostanak bubrega ne uspijeva, postoje poremećaji u funkcioniranju drugih organa i sustava u tijelu. Zato je prehrana za glomerulonefritis jedna od najvažnijih komponenti složene terapije i obvezna je od prvog dana bolesti. To nije samo očuvanje organa, već i neophodno za brzo oporavak, sprečavanje razvoja drugih patologija. I prije nego što sjednete na nju, morate uzeti u obzir oblik bolesti. Dijeta za akutni i kronični tijek bolesti značajno se razlikuje.

Što je moguće i što nije za glomerulonefritis

Za liječenje glomerulonefritisa liječnik propisuje lijekove, fizioterapiju, prehranu bez soli - medicinsku tablicu №7. ona:

  • potiče mokrenje;
  • je antialergijsko;
  • poboljšava metaboličke procese u bubrežnom tkivu.

Morate jesti najmanje 6 puta dnevno, djelomično. Izuzmite potpuno sol sol. Natrij, klor se nalazi u hrani u malim količinama, ali je dovoljan za potrebe tijela. Povećajte unos vitamina i minerala. Potrošnja jednostavnih ugljikohidrata, ograničenje proteina. Ali koliko piti tekućinu ovisi o njegovoj ukupnoj eliminaciji dnevno.

  • slana jela, kiseli krastavci;
  • umaci u mesu, gljivama, ribljim vrčama;
  • vatrostalne masti (svinjetina, govedina).

Možete jesti, ali bez soli:

  • pšenica ili kukuruzni kruh;
  • povrće, juha od žitarica;
  • proteinski omlet (ako nema azotemije);
  • mlijeko, mliječni proizvodi;
  • povrće, voće (ne uzrokuju alergije);
  • žitarice;
  • pasta;
  • biljna ulja.

Potrebno je popiti slab čaj (postoje posebni biljni čajevi preporučeni za bolesti mokraćnog sustava), svježe voće, sokovi od povrća, bujon bokova.

Izbornik uzorka za taj dan:

Dane šećera se preporučuju za pacijente s glomerulonefritisom, ali ako funkcija gušterače nije smanjena. Na dan morate jesti s čajem, sokovi 400-500 g šećera.

U nekim slučajevima, prehrana treba prilagoditi. Izbor prehrane ovisi o obliku, težini bolesti, nazočnosti drugih patologija.

Značajke prehrane u akutnom glomerulonefritisu

Ako je akutni glomerulonefritis latentan, tada nisu potrebne posebne promjene u prehrani. Glavna stvar je odbiti uzeti slana jela.

Prvih 3 dana pacijenata s akutnim oblikom ili pogoršanjem kroničnog glomerulonefritisa preporučuju se prehrana bez natrija i šećerne voće (ako nema kontraindikacija). dozvola:

  • kuhani krumpir u svojoj odori;
  • pulpa lubenice;
  • jabuke;
  • grožđe;
  • kefir.

Tada se propisuje mliječno-povrćiva prehrana bez soli, dnevna količina konzumiranog proteina ne premašuje 70 g, 80 g masti, 360 g ugljikohidrata. Teškim oboljenjem preporučuje se dojenje (1-2 puta tjedno).

Nakon smanjenja težine mokraćnog sindroma, količina proteinske hrane se povećava za 10-15 g, ugljikohidrat - za 50 g. Preporuči:

Kada se pacijent oporavi, jela od mesa se dodaju na izbornik, ali protein ne treba više od 90 g dnevno. No, konzumacija soli, jednostavni ugljikohidrati ograničavaju najmanje 3 mjeseca.

Kako bi se osigurala prehrana, preporučuje se smanjenje unosa natrija pacijentu:

Treba imati na umu da glomerulonefritis dovodi do ozbiljnih komplikacija. Za uspješno liječenje nije dovoljno samo jesti, piti biljne čajeve. Obavezno uzimajte lijekove koje je propisao liječnik.

Značajke prehrane za kronični glomerulonefritis

Ispravak prehrane u kroničnom tijeku bolesti ovisi o obliku curenja. Ako je funkcija koja proizvodi dušik pogoršana, uremija se detektira tako da ne dođe do intoksikacije, preporučuju se bolesnici s niskom proteinskom prehranom:

  • krumpir i jaje;
  • vegetarijanac;
  • Švedski.

Najoptimalnija mješavina aminokiselina koja može nadoknaditi potrebnu količinu proteina je krumpira i švedski. Vegetarijanska prehrana isključuje lako probavljive proteine ​​i fosfate. U ovom slučaju, uključivanje soje u prehranu pomaže da se popuni nedostatak vitalnih aminokiselina.

Prilikom izrade izbornika treba uzeti u obzir da ako pacijent ne pojede 0,6 g / kg tjelesne mase proteina i aminokiselina dnevno, doći će do negativne ravnoteže dušika, energetski metabolizam će biti poremećen, što će narušiti tijek bolesti. Ako bolesnik ima povijest dijabetesa, tada će niska količina proteina, bez fosfata, dovesti do razvoja bjelančevine i energije.

Ako se glomerulonefritis pojavi u nefrotskom obliku, nepoželjno je ograničiti unos proteina, naročito kod detekcije proteinurije. Ali hrana koja sadrži fosfor, morate jesti manje. Da biste to učinili, ograničite upotrebu sljedećeg:

Za potpunije smanjenje fosfora propisuje lijekove koji pridonose njegovom vezanju (kalcijev karbonat).

Ako se bolest pojavi s hipertenzijom, edemom, preporučljivo je ograničiti unos natrija i vode. U slučaju jake pufade propisana je prehrana od jabuka i krumpira.

Tekućine se mogu piti više od 500 mg više nego što se izlučuje iz tijela.

Koji liječnik treba kontaktirati

Za liječenje glomerulonefritisa razvijen je čitav niz mjera, koji se sastoji ne samo od uzimanja lijekova, već i uravnotežene prehrane. To je samo terapeutska dijeta može biti štetna, pogotovo ako pacijent ima druge patologije. Zato razviti izbornik, trebali biste kontaktirati nutricionista. Budite sigurni da ste liječeni nefrologu ili urologu, jer sama hrana nije dovoljna za potpuno oporavak.

Specijalist Moskovske liječničke klinike govori o prehrani glomerulonefritisa:

Medicinska prehrana za glomerulonefritis

Glomerulonefritis je kronična ili akutna bolest bubrega infektivno-alergijske prirode. Kršenje se javlja uslijed upalnih procesa u glomeruli tijela. Glomerulonefritis utječe na djecu školske dobi (obično dječaci). Ako je odgođeno s liječenjem, bolest će napredovati što dovodi do ozbiljnih komplikacija. A složena terapija koju propisuje liječnik ne uključuje samo lijekove i fizičke postupke, već i odgovarajuću prehranu.

Dijeta za glomerulonefritis pomaže bolesnicima da se oporave od liječenja i uklanjaju "opasnu" hranu koja će nepovoljno utjecati na rad bubrega. A pravilna prehrana osobito je važna za mlade bolesnike!


Glomerulonefritis je složena bolest s višestupanjskom terapijom. Štoviše, stručnjaci preporučuju ovu prehranu ne samo bolesnicima s glomerulonefritisom, već i onima kojima je dijagnosticiran protok slabog urina - izvrsna prevencija bolesti bubrega!

Indikacije i ciljevi terapijske prehrane

Bubrezi su "filtar" koji čisti krv i druga biološka okruženja. Kada su bolesti organa, ti procesi su povrijeđeni, što neizbježno dovodi do lošeg zdravlja. Medicinska prehrana za glomerulonefritis u kombinaciji s terapijom lijekom usmjerena je na uklanjanje bolesti.

Broj obroka 7 prikazan je u malim pacijentima:

  • od prvog dana akutnog glomerulonefritisa s bubrežnom insuficijencijom;
  • kronični glomerulonefritis s bubrežnom insuficijencijom;
  • nakon dana posta s teškim tijekom glomerulonefritisa.

Nemojte podcjenjivati ​​ulogu pravilne prehrane u liječenju bolesti bubrega. Tijekom razdoblja rehabilitacije važno je pratiti prehranu djeteta. Liječnik propisuje prehrambenu terapiju za djecu kako bi:

  • maksimum funkcije bubrega schazheniya;
  • smanjenje hipertenzije;
  • smanjiti natečenost;
  • poboljšati izlučivanje metaboličkih proizvoda.

Ako slijedite preporuke liječnika o prehrani, oporavak će ići brže.

Opće značajke kliničke prehrane

Dijeta za glomerulonefritis propisuje liječnik. Zadatak majke pacijenta je osigurati da se preporuke jasno prate. A medicinska prehrana ne znači da će dijete izgladnjeti - izbornik broj 7 prehrane je uravnotežen pa pacijent prima sve potrebne tvari, a ne opterećuje oslabljene bubrege.

Izbornik bolesnika s glomerulonefritisom uglavnom treba uključivati ​​biljne i mliječne proizvode.


Opće značajke izbornika:

  1. Potrošnja proteina (uglavnom životinjskog podrijetla) značajno se smanjuje - do 1-1,2 g / kg.
  2. Smanjena (ili potpuno uklonjena) unos soli.
  3. Prehrana - frakcijska, 5-6 puta dnevno.
  4. Izbornik kalorija - do 2800 kcal / dan.
  5. Kontrola unosa tekućine, uzimajući u obzir diurezu. Nema potrebe posebno ograničiti dijete da pijete - dijeta bez soli smanjuje žeđ.
  6. Nemojte dopustiti prejedanje ili glad.

Ako prije nego što se dijete koristi na različite načine, objasnite mu da je ta mjera neophodna. Dugo će vrijeme mali pacijent morati biti ograničen na potrošnju određenih proizvoda, inače bolest neće nestati.

Ako sumnjate da li određeni proizvod može biti ili ne mora biti dijete, obratite se svom liječniku! Tijelo pacijenta je oslabljeno i "preopterećenje" bubrega ne može biti dopušteno.

Što ne može jesti?

Gledajte što dijete jede! Ukloni s izbornika:

  • sol;
  • dimljeni;
  • akutni;
  • grah;
  • kruh od rafiniranog brašna;
  • bilo kakav sir;
  • mliječne juhe, mesne bujice;
  • tijesto od lisnatog i slatkog tijesta;
  • masno meso;
  • neki povrće - kupus, čorba, češnjak, svježi luk;
  • mineralna voda;
  • orašasti plodovi i sjemenke;
  • sladoled i čokoladu.

Što možete jesti?

Popis proizvoda dopuštenih za glomerulonefritis je vrlo širok. To uključuje:

  • povrće i voćne juhe;
  • kruh bez soli;
  • nemasno meso (puretina, piletina, teletina);
  • mliječni proizvodi (kiselo vrhnje, mlijeko, ryazhenka, kefir);
  • žitarice i makaroni bez proteina;
  • povrće i voće (korisno - krumpir, banane, suhe marelice);
  • jaja.

Važno je uzeti u obzir ne samo ono što se može konzumirati, već i količinu tog proizvoda. Meso jela ne bi trebalo biti više od 60 grama, krumpir - ne više od 200 grama, povrće - oko 500 grama

Što izgleda meni?

Mislite li da dopušteni proizvodi ne mogu kuhati ništa ukusno za djecu? Ne, terapijska prehrana glomerulonefritisa ne samo da može biti korisna.

  1. Hrana je bolje kuhati i peći. Ako pržite, a zatim se suzdržite od dodavanja velike količine ulja.
  2. Sol, ako je potrebno, zamijenite malu količinu sokova limuna.
  3. Umjesto čokolade i slatkih kolača, ponudite dijete med.

Diversificirati prehranu djeteta - to je pravi. Izbornik uzorka izgleda ovako:

  1. Doručak - žitarice, salata od povrća, čaj s medom (može se ograničiti na 2-3 mekano kuhana jaja ili kajgana). Malo kasnije, dijete ponudi kao snack voće (jabuke, na primjer, možete ispeći).
  2. Ručak - juha od povrća, kuhana perad i pire krumpir na vodi. Obvezna pića - kompot ili biljni izvarak.
  3. Vrijeme čaja - voće, piće.
  4. Večera - povrće ili voćna salata, pire krumpir, piti. Noću za bolju probavu, dajte djetetu čašu ryazhenke ili kefir.

Dijeta je važan korak u liječenju bolesti bubrega. Pravilnom prehranom, zahvaćena područja bubrega vraćaju se mnogo brže.

Medicinska dijeta broj 7A, s glomerulonefritisom

Terapeutska dijeta broj 7 propisana je za bolesti poput glomerulonefritisa.

Prikazana je terapeutska dijeta broj 7A

  • nakon dana posta s teškim akutnim glomerulonefritisom, uz simptome zatajenja bubrega;
  • od prvog dana akutnog umjerenog glomerulonefritisa s simptomima zatajenja bubrega;
  • u kroničnom glomerulonefritisu s izraženim zatajenjem bubrega.

Ciljevi prehrane broj 7A:

  • maksimiziranje funkcije bubrega;
  • olakšavajući proces izlučivanja metaboličkih proizvoda iz tijela;
  • slabljenje arterijske hipertenzije;
  • smanjiti natečenost.

Terapijska dijeta broj 7A je pretežno hranjivi sustav na bazi biljaka, pri čemu je sadržaj proteina i soli u pacijentovoj prehrani oštro ograničen. Također, dijeta preporučuje umjereno smanjenje količine masnoća i ugljikohidrata. Potrošnja proizvoda koji sadrži veliku količinu ekstrakcija, eteričnih ulja, oksalne kiseline je zabranjena. Kulinarstvo se obavlja bez mehaničke schazheniya, hrana je kuhana, pečena, lagano pržena. Prehrana se priprema bez dodavanja soli, a dopušteno je samo kruh bez soli. Preporučljivo 5-6 jednokratna prehrana.

Kemijski sastav terapeutske dijete 7A

  • 20 g proteina, od kojih je 50-50% životinjskog podrijetla, u slučaju kroničnog zatajenja bubrega, ta se brojka povećava na 70%;
  • 80 g masti, od čega 15% biljnog podrijetla;
  • 350 g ugljikohidrata, od kojih je 80 g šećera:
  • količina potrošene tekućine jednaka je ukupnoj količini urina dnevno ili veća od količine urina od prethodnog dana za najviše 300-400 ml.

Kalorijski sadržaj medicinske dijete 7A> je jednak 2100-2200 kalorija.

Preporuke proizvoda

Kruh, proizvodi od brašna

Dopuštena je konzumacija 100 kruha bez soli bez bjelančevina na kukuruzni škrob ili 50 grama pšeničnog kruha bez soli. U slučaju njihove odsutnosti u prehrani, možete jesti i druge proizvode od brašna koji su pripremljeni na kvasac bez dodavanja soli.

Zabranjeni su zajednički proizvodi kruha i brašna, koji su dodali sol.

juhe

Kada konzumira juhe, treba razmotriti količinu dopuštene tekućine. Dopuštene juhe uz dodatak sagoa, povrća, krumpira, voća. Možete napuniti juhu s kiselim vrhnjem, kuhanim odresiranim lukom i zelenilom.

Zabranjeno je konzumirati meso, ribu i gljive, mliječne proizvode, žitarice (s izuzetkom sago) i juhe od graha.

Meso, perad, ribe

Kao dio prehrambene prehrane broj 7A možete konzumirati do 50-60 g masivog mljevenog mesa, mesnatog mesa, mesa i mesa svinjskog mesa, zeca, piletine, puretine, ribe. Meso, perad, ribu treba prethodno kuhati, nakon čega se može peći ili malo pržiti u sjeckanom obliku ili u komadu.

Zabranjeno je jesti meso koje je veće od utvrđenih granica. Nije dopušteno u hrani i ribljim proizvodima.

Mliječni proizvodi

Možete pojesti do 60 g mlijeka, vrhnja, krema. S odgovarajućim smanjenjem broja mesnih jela omogućeno je lagano povećanje sadržaja mliječnih proizvoda u prehrani. Sa apsolutnim isključenjem mesa i ribe iz prehrane može se konzumirati svježi sir.

jaja

U posudama možete dodati 1/4 - 1/2 jaja u jednom danu ili 2-3 puta tjedno kao dio omleta ili kuhano meko kuhano.

žitarice

Potrošnja saga je dopuštena, u ograničenim količinama - riža, tjestenina bez proteina. Kuhani su u vodi i mlijeku kao dio žitarica, lonaca, pudinga, pilau i mesnih okruglica.

Zabranjeno je bilo koje druge žitarice, tjestenine i mahunarke.

povrće

Možete jesti 200-250 grama krumpira i 400-450 grama bruto svježeg povrća u raznim jelima. U hranu možete dodati kuhani i prženi luk. Kopar, peršin je dopušteno.

Ne smiju se jesti povrće u slani, kiselim, kiselo, mahunarkama, špinatu, čorbi, cvjetaču, gljivama, rotkvama, češnjaku.

grickalice

Dopuštena je konzumacija salata od povrća i vinaigrettes, začinjena biljnim uljem.

Voće, slatko

Dopušta se da se razni plodovi i bobice jedu sirovi, sušeni i pečeni. Od njih možete pripremiti kompotice, žele, žele. Dopuštena konzumacija šećera, meda, džemera, ne-čokoladnih bombona.

Zabranjeni proizvodi od čokolade, mliječni mliječ, sladoled.

Umaci, začini

U svrhu "maskiranja" soli bez soli, terapeutska dijeta br. 7A omogućila je konzumiranje slatkih i kiselih umaka: rajčica, kiselo vrhnje, povrće i voćne umake. Dopušteno je dodati posudama vanilije, cimet, limunsku kiselinu, kuhane i pržene luk.

Potrošnja mesa, ribe, umaka od gljiva, papra, senfa, hrena nije dopuštena.

napici

Preporučeni slabi čaj s limunom, voćem i sokovima od bobičastog voća, soka od rajčice, dekocija ruže.

Zabranjeno je kakao, prirodna kava, mineralna voda sa značajnim sadržajem natrija.

masti

Možete upotrijebiti neplodni maslac, kravljeg ghee, biljno ulje.

Sve ostale masti su zabranjene.

Primjer izbornika medicinske dijete broj 7A

Prvi doručak sastoji se od kolača od mrkve i jabuka, pečenih u biljnom ulju, mliječnom kašiku saga, čaja.

U drugom doručku možete jesti svježe voće.

Kao večera, preporuča se konzumiranje pola dijela vegetarijanske juhe od uzgojenog povrća, kuhano meso s umakom od rajčice, kuhanim krumpirom i poljupcem.

Tea vrijeme uključuje izvarak pšeničnog mekinje s dodanim šećerom.

Za večeru možete jesti pilaf saaga uz dodatak voća, povrće salate, začinjeno biljnim uljem i čajem.

Prije kreveta, dopušteno je piti voćni sok.

Ako je potrebno, smanjuje sadržaj u prehrani slobodne tekućine (čaj, žele). To će reći liječniku.

Dijeta za glomerulonefritis: što je moguće i što nije

Dijeta za glomerulonefritis je vrlo važan terapeutski faktor, mora se strogo slijediti i početi od prvog dana bolesti. Prije svega, u akutnoj fazi bolesti, sol je potpuno isključena iz prehrane bolesnika, jer doprinosi razvoju edema. Osim toga, unos tekućine je ograničen u skladu s odabranim, tijekom bolesti, pažljiv zapis broja uriniranja osoba tijekom dana. Sljedećeg dana volumen potrošene tekućine trebao bi biti jednaka dobivenoj vrijednosti plus 300 ml.

Iz dijeta i isključeni mineralna voda, gazirana i negazirana pića, čaj, kava, juha i razne proizvode koji sadrže suvišak tekućine i ekstraktivnih, koji mogu izazvati amplifikaciju upalnog odgovora. Dopušteno je umjereno primati prirodne voće, povrće i sok od bobičastog voća bez konzervansa.

Sva hrana pacijenta treba biti lako probavljiva, preferiraju se mliječni proizvodi, rižino povrće, rižino voće, krumpirne dijete.

Noćenje ležaja, preporučljivo od početka bolesti, može umjereno smanjiti unos kalorija, a obroci trebaju biti 5-6 puta dnevno. Također primjenjujte i dane natašte.

U bolnicama se koristi dijeta Pevzner br. 7. Sustav od 15 dijeta za bolesnike s različitim oboljenjima razvio se u sovjetskim vremenima Manuel Pevzner.

Dijetom broj sedam ima 5 varijacija, od kojih je svaka namijenjena liječenju specifičnih skupina i kliničkih oblika bubrežne bolesti.

  • Dijeta za glomerulonefritis 7a i 7b se koristi u akutnom razdoblju, 7b se također koristi za pogoršanje kroničnog tijeka.
  • 7c se koristi za nefrotski sindrom u kroničnoj bolesti bubrega.
  • Dijeta 7g ima značajke za teške bolesnike s razvojem zatajenja bubrega i potrebama hemodijalize.
  • 7p je indiciran za hiperuricemiju.

Hematuric forma zahtijeva korištenje dijeta 7a, čime nadomještanje izrazio i gubitak hemoglobin željeza može biti ne samo u prehrani, ali i zbog lijekova za liječenje.

U vezi s kršenjem važne funkcije filtracije i maksimalnim očuvanjem bubrežnog glomerula, pacijent je oštro ograničen na unos proteina. Pravilna količina proteina, koja je dopuštena za uporabu u akutnim lezijama, ne bi trebala prelaziti 20 grama dnevno.

Izbornik uzorka za dan može izgledati ovako

Pored isključivanja soli i proteina, u terapeutskoj prehrani br. 7 dolazi do porasta potrošnje polinezasićenih masnih kiselina, vitamina C, skupine B, routina.

  • Podložno ograničenjima količine proteina, možete jesti mršavo kuhano meso, piletinu, teletinu, kunić, puricu. Ribu se preporučuje samo sorte s niskim udjelom masnoća, kuhane ili pečene.
  • Protein jajnika možete koristiti u obliku omleta ili tvrdo kuhano, podložno ograničenjima količine proteina po danu.
  • Pekarski proizvodi omogućuju kruh pečen bez kvasca, mekog kruha ili pita kruha. Možete palačinke i palačinke bez soli.
  • Dopušteno je koristiti bilo koju tjesteninu, žitarice i krumpir bez soli. Preporuča se i debela juha od povrća s krumpirom, žitaricama, vrhnjem, zelenjem i prženim lukom.
  • Možete jesti salate, začinjenu biljnim uljem. Dopušteno u prehrani maslaca ili ghee bez soli. Sir mora biti nejasan, a ne pušen.
  • Od slatke se preporuča dati prednost prirodnom medu, žele i pekmez, kao i slatkiši s fruktozom.

Općenito, udio voća i povrća u sirovom i kuhanom obliku trebao bi biti što je moguće veći.

doručak

  • zdjelu povrća (salata, pire krumpir, kuhani, kuhani ili pari);
  • voćnog napitka.

Dijeta za glomerulonefritis

Opis od 07.11.2017

  • Učinkovitost: terapeutski učinak nakon 10 dana
  • Uvjeti: godinu ili više u akutnom obliku bolesti, u kroničnom - stalno
  • Troškovi proizvoda: 1300-1400 rubalja. tjedno

Opća pravila

Glomerulonefritis - bilateralna difuzna upala bubrega s glomerularnim aparatom. Najčešći (70-80% ukupnog) mehanizma za razvoj bolesti je imunokompleks. Patogen ne uzrokuje izravno oštećenje bubrega, a bolest je uzrokovana imunološkom reakcijom na različite infektivne agense i njihove antigene. Stoga, kod "klasičnog" kolegija, na primjer, akutnog post-streptococcal glomerulonefritisa, simptomi bolesti se bilježe 2 tjedna nakon patnje u grlu - za to vrijeme dolazi do senzibilizacije na streptokokusne antigene.

Nefritogeni sojevi patogena proizvode proteine ​​koji imaju afinitet za bubrežne glomerule. Ti se proteini dovode u bubrege krvotokom i vežu se na glomerularna mjesta, stvaraju imuni kompleksi. To zauzvrat dovodi do oštećenja glomerularnih kapilara, u njima nastaju eksudativni i proliferacijski procesi s razvojem lokalne intravaskularne koagulacije (nastaju glomerularni kapilarni mikrotrombozi). Poraz kapilara dovodi do povećanja njihove propusnosti, zbog čega crvene krvne stanice prodiru u glomerulus i tubule bubrega - pacijent se pojavljuje crvene krvne stanice u urinu (hematurija različitih stupnjeva). S značajnom oštećenjem smanjuje se brzina glomerularne filtracije, koju očituje oligurija (smanjenje količine oslobođene urina).

Kao rezultat zadržavanja natrija i vode, 80-90% bolesnika ima edem i njihovu primarnu lokaciju - lice. Jako su izražene ujutro, a popodne se mogu povući. Kod nekih bolesnika nastaje karakterističan izgled: bljedilo kože, oteklina lica i natečene vratne vene.

U 80% pacijenata dolazi do porasta krvnog tlaka. To je zbog povećanja cirkulacijske krvi, povećanja srčanog učinka i perifernog otpora. Neprestani porast tlaka smatra se nepovoljnim simptomom i može ukazivati ​​na kongestivno zatajenje srca. Vrlo često, bolest je asimptomatska, a dijagnoza je uspostavljena već u fazi kronične bolesti i kroničnog zatajenja bubrega.

Liječenje bolesnika provodi se u bolnici. U akutnom razdoblju, neophodno je održavati odmor u krevetu, stvoriti mir, što pomaže u poboljšanju cirkulacije krvi u bubrezima. Kako edem nestaje i tlak se normalizira, režim se proširuje.

Osim tretmana, posebna prehrana može utjecati na sve te promjene. Prehrana za ovu bolest organizirana je u granicama medicinske tablice br. 7 (ili njegovih sorti) uz ispuštanje ugljikohidratnih dana u akutnu fazu. Dijeta osigurava otpuštanje bubrega i ima za cilj smanjenje edema i tlaka (hrana se priprema bez soli), pomaže poboljšati izlučivanje dušikovih troska ograničavanjem proteina u prehrani.

U akutnom razdoblju bolesti, unos soli i vode oštro je ograničen. Kada je oligurija, dnevna količina tekućine izračunata je formulom: količina izlučenog urina tijekom prethodnog dana + 400 ml. U budućnosti, količina tekućine povećava se u skladu s povećanjem diureze.

U prvom tjednu bolesti preporučuje se tablica bez soli. U većini pacijenata, čak i bez liječenja, to dovodi do brzog nestanka edemskog sindroma i normalizacije tlaka. Sa svojim očuvanjem, dijeta bez soli produžuje se duže vrijeme.

Nakon stabilne normalizacije krvnog tlaka dopušteno je dodavanje soli u količini od 0,5-1,0 g / dan. Uz povoljan tijek 4-5 tjedana, obnova soli - 50 mg po kilogramu (na primjer, s težinom od 70 kg - 3,5 g soli po danu).

U akutnom glomerulonefritisu potrebno je smanjiti energetsku vrijednost prehrane. S blagom i umjerenom težinom, od prvog dana bolesti, ugljikohidratni dani postaju propisani 1-2 dana (lubenica, kompotny, grožđe, riža, povrće, jabuka, krumpir) s prijelazom na dijetu br. 7 uz izuzetak soli. Nutricionizam obogaćen vitaminima.

U teškim i poremećenim funkcijama izlučivanja bubrega (nakupljanje dušičnih šljaka) pacijent se prenosi na tablicu broj 7A ili broj 7B. Povećanje kalijeve prehrane (prema dopuštenju liječnika, nakon određivanja razine kalija u krvi) postiže se konzumiranjem povrća, voća, žitarica i krumpira u koru. Za poboljšanje okusa, sok od rajčice i limuna, slab jabučni ocat, začinjeno povrće i kuhano luk. Povrće se može konzumirati u pečenim, sirovim, kuhanim i lagano prženim.

Dakle, dijeta za glomerulonefrit bubrega ima sljedeća osnovna načela:

  • Ograničenje soli - hrana nije slan, a ovisno o stanju pacijenta, određena količina se dodaje spremnim obrocima. Približna količina je dana gore, ali za svakog bolesnika izračunava se pojedinačno prema preporukama liječnika.
  • Smanjenje količine proteina od 0,9 g po kg tjelesne težine (ili manje u zatajenju bubrega). Preporučuju se mliječni proteini i bjelančevine, kao i proteini biljaka, iako imaju nižu nutritivnu vrijednost.
  • Meso i riba niske masnoće sorti. Nije dopušteno koristiti ih bez prethodnog ključanja. Pripremljeni na ovaj način, mogu se pržiti, pirjati ili lagano usporiti. Ova tehnika smanjuje opterećenje na proteinima bubrega.
  • Isključenje proizvoda s eteričnim uljima: celer, svježi kopra, rotkvica, rotkvica, bosiljak, peršin, češnjak i svježi luk.
  • Ograničavanje količine tekućine.
  • Pet obroka.
  • Iznimka za pikantne i slane grickalice, jake juhe i umake, alkoholna pića, fermentirano povrće, jak čaj i kava, začini i začini, kakao i čokolada.

U kroničnom glomerulonefritisu u remisiji i bez ometanja funkcije oslobađanja dušika propisana je dijeta br. 7, s soli koja je ograničena na 8 g i proteina na 60-65 g (polovina bi trebala biti životinjska bjelančevina). Ograničenje proteina sprječava nastanak zatajenja bubrega. Životinjske masti i izvori jednostavnih ugljikohidrata s zamjenom biljnih ulja i povrća ograničeni su. To je zbog slabijeg metabolizma masnoća i ugljikohidrata, koji se opažaju u kroničnom glomerulonefritisu. Kod hipertenzije povećava se količina hrane koja sadrži kalij (marelice, sušene marelice, grožđice, oguljeni krumpir, banane, grožđe).

Količina proteina u prehrani varira i ovisi o ozbiljnosti zatajenja bubrega, tako da dijeta ima nekoliko sorti. Tablica br. 7A osigurava potpuno uklanjanje soli i značajno ograničenje proteina - do 20 g. To je pretežno biljna dijeta, propisana za akutni ili kronični nefritis s teškom bubrežnom insuficijencijom.

Uz smanjenje azotemije, pacijentima se daje dijeta 7B, u kojoj se količina proteina povećava na 40 g.
U nefrotičnom sindromu (postoji gubitak bjelančevina u mokraći), preporučuje se Stol7B, s povećanim udjelom proteina do 125 g, što nadoknađuje gubitak. Kao iu prethodnim varijantama, količina tekućine i soli je ograničena. Pacijenti na hemodijalizi pokazuju tablicu br. 7G (sadrži 60 g proteina, 0,7 l tekućine i 2-3 g soli).

Kada je pogoršanje kroničnog glomerulonefritisa tijekom nekoliko dana dodijeljeno dijetu za istovar ugljikohidrata, a potom prelazi na tablicu broj 7. Dakle, pojedinačno priprema prehrane za glomerulonefritis treba provoditi nutricionisti ili liječnik koji je pohađao.

U razdoblju obrnutog razvoja akutnog nefritisa, izlučivanje urina je obnovljeno, edem nestaje i tlak se normalizira, a tek nakon 2 mjeseca urina se vraća u normalu. Međutim, puni oporavak (obrnuti razvoj morfoloških promjena u bubrezima) zabilježen je tijekom 1-2 godine. Takvo dugo razdoblje oporavka diktira dugo razdoblje pridržavanja prehrane. Ako pojedini simptomi traju duže od šest mjeseci, to ukazuje na dugotrajni tijek akutne bolesti, a trajanje simptoma duže od godinu dana je prijelaz na kronični oblik.

S posebnim učinkom na tijelo, djeca svih dobnih skupina su izložena riziku od oštećenja bubrega. Kod djece postoji jasna veza između infekcije i pojave glomerusa nefritisa. Infektivni faktor je okidač koji pokreće razvoj imunokompleksa ili autoimunih bolesti. Streptococcus ima vodeću ulogu u njegovu razvoju, a akutni post-streptokokni glomerulonefritis najčešće je uobličen i uobičajen oblik. Ne manje važno je virusna infekcija. U velikoj većini slučajeva, u akutnim je slučajevima pronađeno povezivanje glomerulonefritisa, virus hepatitisa B i virus tipa herpes simplex I, koji se oslobađa iz krvi, urina i sline.

Kod djece, izolirana mikroematuracija ponekad traje više od godinu dana nakon akutnog glomerulonefritisa, ali bez kroničnog procesa.

Opća načela prehrane djeteta ne razlikuju se od onih u odraslih osoba. U teškim slučajevima, prehrana voćnog šećera bez soli propisana je u prvim danima. Dijete bi trebalo jesti 300-800 g voća i šećera po stopi od 8-10 g po 1 kg težine. U budućnosti, preporučuje se prehrana od mlijeka i povrća. Budući da nema uvjerljivih dokaza o djelovanju niske proteinske prehrane tijekom akutnog oblika bolesti, uobičajeno je ograničiti protein na samo 1,0 g po kilogramu težine. Potrošnja životinjskih proteina je ograničena tijekom prvih 2-3 tjedna.

Dijeta se nadopunjuje uglavnom proteinima od povrća. Energetska vrijednost mora zadovoljiti potrebe bolesnog djeteta. Za ne-teške oblike, mlijeko-povrće dijeta se odmah propisuje bez prethodnog istovara feed. Hrana se daje u kuhanim ili pirjanim krumpirom, pirećim krumpirom, žitaricama od mlijeka, svježim voćem, sirevima od svježeg voća, svježem povrću u obliku salata, kruha bez soli, mlijeka, kefira, sokova, kolača, kolača, palačinki, čaja sa šećerom, čaj s mlijekom, pečene jabuke, sokove, žitarice, tjesteninu, juhe od povrća, mliječne proizvode, povrće, kupus, kompote, mousse, žele, infuziju od dogrose. Ako dijete uzima lijekove za diuretik, prehrana mora biti obogaćena hranom bogatim kalijem (suhe marelice, pečeni krumpir, šljive, grožđice).

Za djecu od 7 do 13 godina, dnevni set proizvoda sastoji se od jednog jajašca, 400 ml mlijeka, 20 g kiselog vrhnja, 300 g kruha bez soli, 300-500 g krumpira, 60-90 g žitarica, 80 g šećera, 60 g maslaca, 10 g biljnog ulja, 250 g povrća i svježeg voća, 200 ml soka, 10 g suhog voća.

Spicy jela, dimljeni meso, ekstrakti (bujice, špinat i riba), alergeni (jagode, citrusi, čokolada, kava, kakao, čokolade), slane, kiseli proizvodi su kontraindicirani.

Prognoza akutnog glomerulonefritisa kod djece je povoljna i 90% se oporavlja. U odraslih, rizik od kronične bolesti s ishodom u CRF-u je 10 puta veća nego kod djece.

Dopušteni proizvodi

Hrana za kronični glomerulonefritis uključuje:

  • Pekarski proizvodi i slatki kolači bez soli.
  • Mršavo meso (piletina, govedina, janjetina, puretina). Preliminarno kuhanje mesa je potrebno prije završnog kuhanja. Kuhano mljeveno meso koristi se za punjenje povrća, kuhanje punjenog kupusa, palačinke i kolača.
  • Niska masna riba, koja je također kuhana, a zatim pečena ili pirjana s povrćem.
  • Umaci (bilo koje povrće, kiselo vrhnje, rajčica, mlijeko ili luk), kao dodatak mesu, žitaricama i ribljim jelima. Dodajte suhe koprene, kumin ili peršin u umake.
  • Juhe kuhane u vodi ili juhu od povrća. Možete kuhati juhe s povrćem, tjesteninom, žitaricama, borstama, juhu od zeljeza i juha od cikle. Prvi tečajevi ne smiju biti jako kiseli i pikantni. Dodajte juhu kiselim vrhnjem ili maslacem, dodajte suhu koprenu i peršin. Ubrizgani luk se koristi samo nakon prethodno kuhanja.
  • Žitarice i tjestenina. Možete ih diversificirati tako što ćete staviti pudinge, kasete, mesne okrugle, pilaf s povrćem ili voćem. Dodajte suhe marelice, grožđice i suhe šljive slatkim tijestima od žitarica.
  • Mlijeko, jogurt, jogurt - do 400 ml dnevno. Krem i kiselo vrhnje dodaju se samo na jela. Rezan sir i jela od nje s dodatkom mrkve, bundeve i raznih voća.
  • Do 2 jaja dnevno (ako to smanjuje količinu proteina na štetu drugih proizvoda). Koriste se u obliku omleta ili kuhanog mekog kuhanja.
  • Povrće (uz izuzetak zabranjenih i fermentiranih) kuhati, pirjati, ispeći. Oni čine hamburgere i limenke dodavanjem dopuštene suhe trave (kumin, peršin i kopar).
  • Zrelo voće i bobičasto voće: svježe, pečeno, džem, žele, kompoti, pire krumpir, žele.
  • Sokovi, infuziju ružmarina, slaba kava, čaj s limunom i šećerom. Kao deserti, možete koristiti karamelu, marshmallow, popsicles, med, marshmallows.

Dijeta za glomerulonefritis

Dijeta za glomerulonefritis treba biti pravilno praćena. Mnogi se ljudi ne pridržavaju posebne prehrane i ne razumiju ozbiljnost cijele situacije. Ali dijeta je jedan od važnih elemenata cijelog tretmana. Potrebno je ukloniti sve vrste faktora koji mogu pogoršati situaciju. Liječenje mora biti višestupanjski, a jedan od tih koraka je prehrana.

Značajke su prehrane s glomerulonefritisom

U mnogim slučajevima, glomerulonefritis se ne manifestira na bilo koji način. Može se dijagnosticirati samo u zanemarenom stanju. Bolest se može razviti u pozadini teške hipotermije, produženog boravka, u hladnoći. Problem može nastati zbog prisutnosti prehlade i zaraznih bolesti povezanih s dišnim sustavom. Uzrok problema može biti infektivna bolest djece.

Terapeutska dijeta se smatra važnom komponentom tijekom liječenja bolesti. Važno je promatrati određeni način dana i prehrane. Na osnovu dijagnostičkih podataka, osoba propisuje određeni skup proizvoda, kao i njihovu količinu i pravilnost unosa tekućine. To omogućava maksimalni odmor za bubrege, kao i olakšavanje cjelokupnog rada.

Dijeta se temelji na isključenju onih jela koja negativno utječu na metabolizam. Važno je napustiti začine, začine, začine, bujice na osnovi mesa i ribe. Masne sorte sve su više zabranjene. Konzervirani i pušeni proizvodi su među onima koje treba odbaciti. Alkohol i kava također su zabranjeni. U većini slučajeva vrijedi odbiti gazirana pića. Isključenje nekih proizvoda pomoći će normalizaciji metabolizma, kao i smanjenju arterijske hipertenzije.

Dijeta 7 za glomerulonefritis

Glavna naznaka ove prehrane je prisutnost glomeronfritisa, osobito tijekom perioda remisije. Važno je ograničiti unos proteina, natrijev klorid, kao i tvari koje iritiraju bubrege. Važno je ne uzbuditi kardiovaskularni sustav, kao i središnji živčani sustav. Nepovoljno utječe meso i mliječni proizvodi, uključujući juhu. Negativni učinak može biti uzrokovan eteričnim uljima.

Ukupna energetska vrijednost potrošenih kalorija ne smije prijeći 2750-3150. Svakodnevno morate jesti 80 grama bjelančevina, 90 grama masti, 400-500 grama ugljikohidrata. Uključiti u dijetu je također natrijev klorid, u količini od 5-7 grama.

Hrana se koristi isključivo u kuhanom obliku, dok je u velikoj mjeri zdrobljena. Moguće je pržiti meso, ali prije toga se mora kuhati dalje. Morate jesti najmanje 5 puta dnevno. Preporuča se obratiti pozornost na hranu bogatu bjelančevinama. Može biti meso, riba, sir i bjelanjak.

Dijeta za akutni glomerulonefritis

Glavne indikacije za uporabu: prisutnost akutnog glomerulonefritisa. Nježna hrana će se nositi s oštećenim bubrežnim zatajivanjem. Zahvaljujući prehrani, metabolizam proteina je istovaren, diureza je povećana, kao i stvaranje povoljnih uvjeta za cirkulaciju krvi. To će značajno smanjiti arterijsku hipertenziju.

Posebna prehrana može smanjiti energetsku vrijednost prehrane. To se događa zbog ograničenja u potrošnji masti i ugljikohidrata. Ljudska prehrana obogaćena je vitaminima. Ograničite potrebu za unos tekućine, kao i proizvode koji nadražuju bubrege. To uključuje ekstrakcije, eterična ulja i oksalna kiselina.

Energetska vrijednost prehrane ne bi trebala prelaziti 2200 kilokalorija. Svakodnevno morate konzumirati 20 grama bjelančevina, 80 grama masti, 350 grama ugljikohidrata i najviše 2 grama natrijevog klorida. Sva jela moraju biti kuhana bez soli. Dopušteno je kuhati, ispeći i lagano pržiti. Hrana se uzima do 6 puta dnevno. Dijeta je dizajnirana za tjedan dana.

Dijeta za kronični glomerulonefritis

Kronični glomerulonefritis je bilateralna upala glomerula bubrega. Stanje se može razviti na pozadini akutne faze bolesti. U gotovo 90% pacijenata, tijek bolesti je neprimjetan, simptomi se uopće ne manifestiraju. Promjene se mogu identificirati samo u analizi urina.

Obično se preporučuje da ljudi u stacionarnim uvjetima pribjegnu dijeti od 7b. To je posebna hrana, koja koristi postove natašte. Oni mogu biti riža, šećer pa čak i kompot. Ni u kojem slučaju ne smijete jesti, kao i meso i ribu. Začini su također zabranjeni. Možete jesti voće i vitamine. Obratite pozornost na povrće, mliječne proizvode, kao i bujon hips.

Nakon što se osoba otpusti iz bolnice, trebao bi nešto malo jesti. Energetska vrijednost je 3200 kilocalorija. Svakodnevno morate jesti 50 grama bjelančevina, 90 grama masti, 450 grama ugljikohidrata i 8 grama soli. Morate jesti najmanje 5 puta dnevno.

Dijeta treba biti napunjena proteinskom hranom. Ograničite potrošnju mesa i ribljeg mesa. Oni mogu negativno utjecati na rad bubrega i dovesti do njihove iritacije. Potrebno je osigurati tijelo vitaminima, smanjit će krvni tlak. To se događa zbog oslobađanja natrija, a time i višak tekućine. Količina potrošene tekućine treba biti 500 ml više izlučenog urina.

Obratite pažnju na kruh, vegetarijanske juhe, meke vrste mesa. Korisno će biti žitarice, kuhana jaja, grožđice, suhe marelice, mršave ribe. Čak možete pojesti slatkiše, ali u ograničenim količinama. Od pića se preporučuje piti slab čaj.

Dijeta za glomerulonefritis s nefrotičnim sindromom

Glavni cilj ove prehrane je blagi učinak na bubrege. Potrebno je postići protuupalne učinke, kao i povećati diurezu. Hrana ne samo da treba imati utjecaja na tijelo, nego i ukloniti troske iz dušika, kao i oksidirani metabolički proizvodi. To će smanjiti pritisak i stvoriti povoljne uvjete za cirkulaciju krvi.

Potrebno je umjereno smanjiti unos proteina. To će značajno smanjiti količinu tekućine u tijelu. Natrij klorid ne bi trebao biti uključen u hranu. Ako je potrebno, osobi se jednostavno daje 2 grama tvari dnevno. Energetska dnevna vrijednost ne bi smjela premašiti 3000 kilokalorija. Dnevni obrok uključuje 40 grama bjelančevina, 90 grama masti, 500 grama ugljikohidrata.

Sva jela moraju biti podvrgnuta postupku parne obrade. Jesti se dozvoljeno do 6 puta dnevno. Svakodnevno morate jesti meso ili ribu, u iznosu od 50 grama. Možete razrijediti sve 200 ml mlijeka ili kefir. Dopušteno je jesti svježi sir, ali ne više od 100 grama, kao i jedno jaje.

Dijeta za djecu s glomerulonefritisom

Glavna veza u liječenju bolesti je održavanje u prehrani male količine proteina, soli i tekućine. Takva prehrana za djecu nije teško, jer djeca nisu toliko vezana za hranu, i obrnuto su sretni ponekad preskočiti sljedeći obrok. Da, i posebna ograničenja u prehrani. Dakle, sve se jednostavno prenosi.

Potrebno je isključiti hranu koja uzrokuje alergiju tijela od dječje hrane. Dijeta treba razrijediti kalijem. Stoga je vrijedno paziti na grožđice, suhe marelice, banane i krumpir. Protein treba biti ograničen u potrošnji u zatajenju bubrega. Uklonite iz prehrane koja vam treba meso, sir i ribu. Također su zabranjeni dimljeni meso, jagode i jagode. Dijeta bi trebala trajati najmanje mjesec dana. Ako postoji trajna remisija, onda se produžite za pola godine.

Energetska dnevna vrijednost - 2800 kalorija. Ako beba pati od kroničnog oblika bolesti, tada je potrebno ograničiti potrošnju proteina, zamjenjujući je, masti i ugljikohidrati. Možete jesti mlijeko, jaja, kefir, povrće, voće i žitarice. Uz stabilnu remisiju, smjesu se razrjeđuje pšeničnim kruhom, kuhanim mesom.

Dijeta izbornika za glomerulonefritis

Sami možete kreirati izbornik, počevši od popisa zabranjenih i dopuštenih proizvoda. Dolje su dvije opcije o prehrani za taj dan.

  • Opcija 1. Prvi doručak može se sastojati od kolača od mrkve i jabuka. Naravno, treba ih peći u biljnom ulju. Možete jesti kašu od sago, popiti sve čaj. Na drugom doručku - svježe voće. Ručak: vegetarijanska juha, kuhano meso s umakom od rajčice, krumpir i žele. U podne usisa pšeničnog mekinje. Večera se može sastojati od voćnog pilaf, salate od povrća. Možete ga napuniti biljnim uljem, sve se isprati sa slabim čajem. Noću, savršeno je prihvatiti čašu voćnog soka.
  • Opcija 2. Prva doručak - salata od kupusa, mali puding, sastoji se od riže i jabuka, čaja. U drugom doručku - mrkve i ribane jabuke. Ručak: vegetarijanska juha od povrća, kuhano meso s krumpirom i komadić sušenog voća. Za večeru, svježi sir s kiselim vrhnjem. Možete jesti jaje, kuhano ne kuhano, kao i čaj s mlijekom. Noću popijte čašu žele. Za cijeli dan možete jesti više od 300 grama kruha, 30 grama šećera i 15 grama maslaca.

Recepti prehrane glomerulonefritisa

Postoje mnoge zanimljive recepte koje se mogu koristiti u svakodnevnom životu. Dakle, možete napraviti zelenu salatu. Priprema se vrlo jednostavno, dovoljno je uzeti 2 svježeg krastavaca, fino isjeckati i dodati kopar s peršinom. Napunite sve biljno ulje.

  • Vinaigrette s cvjetača. Za pripremu, uzmite 2 krumpira, mrkve, jednu repa, 5 cvjetača cvjetača i nekoliko lišća salate. Kao odijevanje prikladnog biljnog ulja i kopra. Sve je temeljito oprano, kuhano i kockano. Nakon toga, napunjen je koprom i maslacem, a zatim pomiješan. Ukusna i zdrava salata je spremna.
  • Juha od lisica cvjetače. Za kuhanje, trebate uzeti glavu cvjetača, jednu tikvicu, četvrtinu šalice mlijeka, čašu povrća i svježu žličicu brašna i maslaca. Kuhano jaje pogodno je za ukrašavanje. Prvi korak je pripremiti kupus i sipati kipuću vodu iznad nje. Zucchini ispire, čisti i kockati. Nakon toga, povrće se presavije u tavu i ljušti preko male topline uz ulje i četvrtinu šalice vode. U međuvremenu će maslac i brašno biti stavljeni u tavu. Svi sastojci su prženi, zatim razrijeđeni bujonom i kuhani 10 minuta.
  • Ljetni boršč. Trebali biste uzeti repa sa vrhovima, novim krumpirom, tikvicama, mrkvom i rajčicama, samo po jedan komad u isto vrijeme. Za okus se uzima maslac, jaje i kiselo vrhnje. Repice, zajedno s vrhovima i mrkvom, pržene su u maslacu. Zatim trebate odrezati rajčicu i staviti je van. Krumpir i tikvice odrezani u kocke stavljaju se u kipuću vodu i kuhaju do pola kuhane. Zatim se ovdje dodaju repe i dovedu do pune spremnosti. Kuhano jaje je sitno sjeckano i stavljeno u gotovu juhu u obliku ornamenta.
  • Pileće knedle. Za kuhanje ovog jela trebate uzeti 150 grama piletine, 50 grama kruha, pola čašice mlijeka, žličicu maslaca i jaja. Meso se prolazi mesom za mljevenje i natopljenim kruhom. Onda je ovo jaje i maslac. Nakon toga, sve prolazi. Zatim se stvaraju zalisci i isparavaju.

Što možete jesti s glomerulonefritisom?

Zapravo, prehrambena ograničenja nisu kritična. Moguće je jesti kruh i brašno. To uključuje kruh bez soli, palačinke i palačinke, kuhani s kvascem. Sol bi trebao biti isključen. Što se tiče juhe, preferencija je vegetarijanska opcija. Možete ih napuniti biljem, ali ne i začinima.

  • Meso i perad. Dopuštene su niske masnoće sorti mesnih proizvoda, potrebno ih je kuhati. Nakon ključanja, možete ih malo pržiti. Za konzumiranje sve je u sjeckanom obliku. Riba. Možete jesti mršave ribe, naravno, također treba kuhati. Što se tiče mliječnih proizvoda, to može biti bilo što, ali samo u ograničenim količinama.
  • Žitarice. Dopušteno je jesti žitarice, pa čak i tjesteninu. Od povrća, krumpir je osobita korist. Važno je pravilno postupati prema paru. Možete razrijediti dijetu sa salatama, vinaigrette će učiniti. Što se tiče slatkiša, treba obratiti pažnju na plodove i voće, pekmez, kao i sladoled. Ulja i začini se koriste u ograničenim količinama. Od pića obratite pozornost na slab čaj, kavu, voćne sokove.

Što ne može jesti s glomerulonefritisom?

Vrijedno je istaknuti bilo kakve kolače, uključujući kruh, koji ima soli u njemu. Ne možete jesti juhe od mlijeka, kao i one koje uključuju meso, ribu i gljive. Brodovi na tim proizvodima strogo su zabranjeni.

Masne vrste riba i mesa zabranjene su. Sve u prženom i sušenom, kategorički se ne može koristiti. Morate odustati od kobasica, konzervirane hrane i svih dimljenih jela. Masne ribe također su zabranjene. Izuzeti je kavijar i previše slane ribe. Ljudsko tijelo treba dobiti minimalnu količinu soli.

Što se tiče mliječnih proizvoda, sirevi su potpuno isključeni. Jaja se mogu jesti, ali ograničeno, ne više od 2 komada dnevno. Žitarice graha ne bi trebale biti uključene u dnevnu prehranu. Što se tiče povrća, ne smije biti kiselo, češnjak, luk, rotkvica i rotkvica. Od slatkiša ne možete jesti čokoladu.

Mesna mesa, kao i gljiva i riba, trebaju biti isključeni. Ne smiju se jesti duhoviti začini, kao i aditivi u obliku senfa, papra i hrena. Jaka kava je potpuno isključena, kao i voda bogata sadržajem natrija. Masnoće svinjetine zabranjeno je.

Dijeta za glomerulonefritis

Glomerulonefritis je bolest bubrega koja rezultira izoliranom hematurijom i proteinurija, nefritisnim sindromom i akutnim ili kroničnim zatajenjem bubrega. Nutricionizam osobe s glomerulonefritisom ima svoje osobine. U ovom slučaju, tablica bi trebala biti posebna. Dijeta za glomerulonefritis bi trebala biti ugodna i samo imati koristi.

Opća pravila

Dijeta glomerulonefritisa bubrega nije previše stroga. Trebate se pridržavati tabličnog broja 7A. U djece, uz prehranu, preporuča se plazmaferezu. Dijete s glomerulonefritisom treba slijediti dijetu bez soli i bjelančevina. Pored toga, opterećenje bubrega također treba smanjiti upotrebom diuretika. Iz općih preporuka slijedi da su potrebni glomerulonefritis, vitaminska terapija, dijeta, potpuni odsutnost alkohola u svim njegovim oblicima i sukladnost s režimom za piće: ograničenje unosa vode na litru na dan.

Terapijska dijeta

U ovoj bolesti morate se pridržavati prehrane.

Dijeta za akutni glomerulonefritis ima za cilj stvaranje nježnog stava prema bubrezima, smanjenju upale i povećanju desenzibilizacije. Koje prehrambene mjere se pokazuju u akutnom stadiju bolesti, detaljno će objasniti nefrologa. Dijeta u ovom slučaju je niska u kalorijama zbog preporučene privrženosti krevetu.

Kronični glomerulonefritis je podmukao bolest. Često je latentno asimptomatsko, pacijent se ne drži prehrane i jede, kao i obično, uključujući piti vino koje je strogo zabranjeno u slučaju bubrežne bolesti. Asimptomatski protok dovodi do činjenice da se osoba okreće liječnicima već u teškom stanju. Dijeta za kronični glomerulonefritis je velika kalorija: pacijenti s kroničnim oblikom trebaju jesti najmanje 3000 kcal.

U početku, bolest se liječi u bolnici. Osobe s glomerulonefritisom bubrega propisane su prehrambenim brojem sedam.

Dijeta broj 7 podijeljena je u tri vrste: br. 7, br. 7a i br. 7b.

  • Dijetet broj 7 dodjeljuje se akutnoj fazi tri do četiri dana nakon početka liječenja. Svrha je stimuliranja metabolizma i rane regeneracije. Posebnost prehrane je smanjenje proteina i potpunu odsutnost soli. Apsolutno nema kruha, peciva, masnoće i ribe, alkohola i vode s natrijem. Dnevne kalorije - 2200 kcal.
  • Dijeta broj 7a primjenjuje se kod kroničnog glomerulonefritisa s progresijom teškog zatajenja bubrega. Specifičnost ove hrane pokazala se potpuno uklanjanjem graha i tekućina koje iritiraju bubrege: alkohol, čaj. Hrana bogata soli i proteina nije dopuštena. Pacijenti s ovim oblikom bolesti često se jedu u ležećem položaju, često četiri ili pet p / s. Terapija dijetama uključuje smanjenje vode do pola litre u 24 sata.
  • Dijetalni broj 7b preporučuje se u prisutnosti kronične bolesti bubrega s teškom azotemijom. Barem tjedan dana na jelovniku ove prehrane uključuje kuhanu neslanu hranu učestalost pet ili šest puta dnevno. Pijenje je ograničeno na 0,6 litara. Dnevne kalorije - 2400 kcal.
  • Dijeta broj 7b propisana je bolesnicima s glomerulonefritisom s teškim nefrotičkim sindromom. Dijeta uključuje kruh bez soli, neustrašive kolače i hranu s malim udjelom masti. Uobičajeni kruh, juhe, kiseli krastavci, kobasice potpuno su isključeni. Ova dijeta je usmjerena na smanjenje simptoma nefrotičnog sindroma, to je visoko kalorija: oko 2800 kcal dnevno.
  • Druge opcije za uporabu prehrane br. 7 propisuju se za hiperurikemiju, terminalni zatajenje bubrega, s redovitom hemodijalizom.

Kronični glomerulonefritis je patološko stanje koje pogađa i mlade i stare. Uz sve veću popularizaciju zdravog načina života i sporta, ljudi se ne žele ograničiti na tjelesnu aktivnost. Nakon tretmana, mnogi se žele vratiti na nastavu u teretani. A onda se postavlja pitanje: "Kako sportska prehrana utječe na bolesnika s glomerulonefritisom?"

Ispod su proizvodi koji se mogu uvesti u izbornik za bubrežnu bolest kao što je glomerulonefritis.

Korisni proizvodi

Dijeta za glomerulonefritis uključuje jesti hranu bogatu vitaminima. Hrana za glomerulonefritis treba biti uravnotežena, hrana - bez masti. Potpuno ograničeno ili smanjeno unos soli. U akutnom glomerulonefritisu rade dani gladovanja: šećer, krumpir, lubenica. Nevjerojatno je korisno korištenje aronije (chokeberry) u ovoj bolesti: to nije samo moguće koristiti - to treba učiniti.

Tablica dopuštenih proizvoda

Izbornik glomerulonefritisa ne može sadržavati nikakve proizvode.

  • Medicinska prehrana prema tablici broj 7;
  • Proizvodi kao što su lean fish, meso, umaci (osim gljiva), voće, tjestenina.
  • krastavci;
  • Masno meso, riblji proizvodi;
  • Čokolada, jaka kava, kakao;
  • Grah, phytoncides, gljive;
  • Marinade i kiselog tijesta;
  • Očuvanje snacka.

Nije odobrena tablica proizvoda

Sljedeći popis zabranjenih namirnica može izazvati iritaciju bubrega:

  • alkohol;
  • Dušični ekstrakti;
  • Jaki čajevi;
  • kave;
  • kakao;
  • čokolada;
  • Začinjena hrana;
  • Krastavci.

Vrlo je važno ne jesti ekstraktivne tvari koje je zabranjeno glomerulonefritisom.

Djelomično ograničeni proizvodi

Prejedanje slane hrane i povrća, osobito rajčice, prijeti pojavom edema u tijelu zbog nemogućnosti potpunog uklanjanja vode bubrega. Potrebno je ograničiti ili potpuno eliminirati pekarne proizvode, kao i prijem žitarica.

Recepti jela

Recepti za glomerulonefritis su različiti. Unatoč mnogim ograničenjima, pacijent može kuhati za sebe prilično ukusna i srdačna jela.

Kao što je gore spomenuto, potrebno je ograničiti broj buta koji se jedu. Sadržaj masti pripremljenih juha treba pažljivo kontrolirati. Kako bi se smanjio opterećenje bubrega, juha od cvjetača pijetlova savršeno će odgovarati:

  • Peel žarulju, fino ukloniti;
  • Peel krumpir, izrezati u male kocke;
  • Klasteri cvjetača podijeljeni;
  • U tavi, rastopiti komad maslaca;
  • Stavite luk, pržite 3-4 minute dok mekani luk;
  • Dodajte krumpir, cvjetače cvjetača, ispirajte toplu vodu;
  • Dodajte začini, držite vatru dok ne kuhate povrće;
  • Ispustite sve tekućine ostavljajući 2 šalice;
  • Povrće mijenja miješalicu, ulijte čašu juhe, dodajte rešetkani češnjak;
  • Pobijediti dok kremasta masa;
  • Ulijte juhu u tavu, ulijte kremu, pomiješajte. Držite se na vatri dugo.

Riba i plodovi mora

Od mesa i ribe, možete kuhati puno jela za glomerulonefritis, sve dok su niske masnoće.
Ribu se može kratko skuhati s povrćem u pećnici, a na vrhu se možete posuti sirom.

  • Riba pire - kuhati, osloboditi od kostiju, kuhati dvadeset minuta, ohladiti i skuhati. U dobivenom kremu dodajte mlijeko i maslac, pustite da smjesa kuhati na maloj toplini;
  • Ribice - ribe izrezane na komadiće, bez kože i kostiju i nadjev. Dodajte bijeli kruh i jaje namočeno u mlijeko i tukli dok ne posuti. Blind cutlets i kuhati u dvostrukom kotlu.

Bezalkoholna pića

Budući da je u glomerulonefritisu izlučivanje vode u bubrezima ograničeno, vrijedno je ograničiti količinu potrošene tekućine do najviše litre (ovisno o oblicima glomerulonefritisa, količina potrošene tekućine treba biti 0,5-1 litara). Ne treba uzimati soda, unos kave. Kava piti za glomerulonephritis nije preporučljivo. Od pića - čaj s limunom, sok od rajčice. Kako bi se izbjeglo zadržavanje tekućine u tijelu ne može jesti previše juha.

Stoga, umjesto da pijete kavu, bolje je zamijeniti čašom čaja ili čak piti vodu na prazan želudac. Ali zapamtite da unos tekućine treba biti ograničen.

Povrće i voće

Smetnje povrća i voća dobrodošli su. Preporuča se i organizirati kontrastne dane tijekom kojih je unos hrane ograničen na samo povrće ili voće. Smetnje utvrđenih povrća salata će imati izvrstan učinak na brzinu oporavka.

Salata od povrća s voćem lako je napraviti:

  1. Izrežite kupus u trake, dodajte šećer i sol;
  2. Mrkva mrkva;
  3. Rotkv je čist i finno planiran;
  4. Peel kivi, narančasta i jabuka i fino usitniti;
  5. Sve pomiješajte, dodajte slatke paprike i zelje;
  6. Sipati maslinovo ulje.

Mesni proizvodi

Kada se glomerulonefritis ne preporuča jesti masno meso (jedino meso), potrebno je ograničiti količinu bjelančevina konzumiranog u hrani. Kobasice, meso osušeno začinima, oštar kupaty - sve je to zabranjeno tijekom glomerulonefritisa, jer može izazvati preopterećenje bubrega.