logo

Dijeta i izbornici za bubrege

Ostavite komentar 16.038

Liječenje urolitijaze provodi liječnik uzimajući u obzir povezane bolesti, dob i pojedinačne karakteristike pacijenta. Dijeta s uratnim kamenjem u bubregu propisana je svim bolesnicima s tom patologijom bez iznimke. Često, njegovo strogo pridržavanje dovodi do nestanka simptoma, budući da su urati topljivi, za razliku od drugih vrsta bubrežnih kamenaca. U teškim slučajevima, kada se samo slijedi preporuke prehrane je nedjelotvorna, propisana terapija lijekovima i kirurgija.

Opća načela i preporuke

Pored ograničenja prehrane bjelančevina, masnih hrane i alkohola, bolesnici s dijagnozom "nephrolithiasis" trebali bi slijediti ove preporuke:

  • Frakcijska prehrana (5-6 puta) u malim obrocima.
  • Puno piće (2,5 litara dnevno ili više): voda, sokovi, kompoti, biljni čajevi. Izuzmite kavu i jak čaj.
  • Umjerena tjelesna aktivnost, šetnje na svježem zraku.
  • Kontrolna analiza urina.
Natrag na sadržaj

Dijeta broj 6 s uratnyh kamenjem

Nastajanje uratnih kamenaca je posljedica taloženja kalcijevih soli mokraćne kiseline. Purinske baze iz kojih se formira u tijelu služe kao "građevni blokovi" DNA i proteina. Nasljedna ili stečena kršenja njihovog metabolizma dovode do pojave bolesti poput uratnih bubrežnih kamenaca i gihta. Uranaturna dijeta regulira metabolizam purina uklanjanjem hrane bogate proteinima, alkoholom i prehrambenim komponentama koje krše kiselinsku ravnotežu. Terapeutski učinak prehrane br. 6 s uratom je sljedeći: uzimaju se hranjive tvari koje pomiču reakciju urina na alkalnu stranu, a također povećavaju količinu potrošene tekućine.

Zabranjeni proizvodi

  • konzervirano, ukiseljeno i slano povrće;
  • dimljeno meso, slane grickalice;
  • meso (svinjetina, teletina, patka, janjetina);
  • riba i plodovi mora, kavijar;
  • jaki meso, riblje bilje;
  • pržena, začinjena, začinjena;
  • životinjske organe;
  • vatrostalne životinjske masti (svinjetina, masti, govedina, guska);
  • na njima temelje gljive i bujice;
  • raženi kruh;
  • mahunarke (grašak, leća, grah);
  • povrće: rotkvica, celer, rajčica, školjkaši, šparoge, zeleni grah;
  • zeleno: čorba, peršin, špinat;
  • kiselo voće i bobice (ananas, kivi, brusnice, ribizle), suho voće;
  • čokolada, slatkiši, muffini;
  • alkoholna pića;
  • umaci (soja, senf, hrena).
Natrag na sadržaj

Proizvodi koji čine osnovu za pravilnu prehranu

  • jučerašnji bijeli i sivi kruh;
  • kikosti i makaroni;
  • mlijeko, kiselo vrhnje, kefir, sir (do 0,5 kg), maslac (umjereno);
  • jaja - 1 komad dnevno;
  • povrće, mliječni proizvodi, juhe od žitarica;
  • nemasno meso (po mogućnosti pileće, zec) ne više od 1 puta dnevno nakon 1-2 dana, kuhano;
  • kuhana riba ne više od jednom mjesečno;
  • povrće, osim zabranjeno, - sirovo, kuhano, pečeno;
  • orasi, sjemenke;
  • ne-kiselog voća i bobica (banane, šljive, kruške, borovnice).
Natrag na sadržaj

Mineralna voda i ostala pića s uratom

Prema njegovim učincima vode podijeljeni su u tri vrste: medicinska, medicinska-blagovaonica i blagovaonica. Najbolji rezultati u otapanju kamenja mogu se postići primjenom ljekovite mineralne vode. Kod urata, upotreba alkalnih voda je prikladnija, na primjer, Borjomi, Essentuki br. 17, Naftusya, Polyana-Kvasova. Treba ih piti do pola litre dnevno, u obliku topline, 30-40 minuta prije obroka. Medicinska stolna voda može se piti do 1-1,5 litara dnevno, i stolnu vodu - u neograničenim količinama, po želji. Njihov prijem ima izraziti diuretski učinak, poboljšava ravnotežu kiselina i baze i razrjeđuje sediment sedimenta u bubrezima, sprečavajući nastanak novih kamenja.

Imenovanje mineralne vode za urolitijazu treba provoditi samo pod nadzorom liječnika.

Uz navedene vode, tijekom odlaganja urata u piću, trebaju se konzumirati sljedeće tekućine: mlijeko, ryazhenka i kefir, kompoti i uzvar, voćni napitci, slabi čaj, biljne infuzije, dekocija ružičastog ulja. U bilo kojoj ljekarnici možete kupiti pristojbe za bubrege na temelju takvih ljekovitih biljaka kao što su konjski pas, celandina, močvarna trava, kopriva. Jedan od principa prehrane za urat je odbacivanje kakao, kave i jakog čaja, koji ne samo da povećava razinu mokraćne kiseline u tijelu, nego također dovodi do njegove dehidracije, kao rezultat - aktivnog stvaranja bubrežnih kamenaca. Pacijenti čiji urati se kombiniraju s drugim bolestima, kao što su hipertenzija i zatajenje bubrega, trebaju se posavjetovati s liječnikom o svom režimu konzumacije pića. Opća preporuka za njih je smanjiti unos soli i tekućine.

Izbornik opcija za tjedan

Snack: kuhano jaje, bundeva i mrkva salata, kompot.

Večera: mliječna juha s tjesteninom, krumpira-squash fritters, rowan bujon.

Snack: sir s jabukom.

Večera: vegetarijanska gulaš, mlijeko.

Snack: salata s paprikom i rucumom, soka.

Ručak: juha od ječma s govedinom, uzvar.

Snack: dvije kruške.

Večera: taverna s ladicama, čaj.

Snack: jogurt s malinama.

Ručak: juha od kupusa, salata od povrća, kompot.

Snack: žele, kekse.

Večera: zobena kaša, steamed povrće, čaj.

Snack: salata od slatkog papra i krastavaca, nekoliko komada kruha.

Ručak: bundeva-kravlje sireve, glineni juha.

Snack: kefir, pečena jabuka.

Večera: kuhano mršavo meso, pečeno povrće (mrkva, repa, krumpir).

Snack: sir s kiselim vrhnjem i medom.

Ručak: juha bez mesa, mrkva od mrkve, kompot.

Snack: kefir, crvena jabuka.

Večera: punjene paprike, palačinke s kravlji sir, mlijeko.

Snack: čaj s marshmallows.

Ručak: juha od vrhnja od brokule, palačinke od tikvica, kompot.

Snack: jagode s vrhnjem, limunom od limuna.

Večera: syrniki s voćem, sokom.

Snack: borovnice s niskom masnom vrhom.

Ručak: losos s pečenim povrćem, kefir.

Snack: sok od rajčice.

Večera: grčka salata, ryazhenka.

Prehrana broj 6 uklanja glavne uzroke nastanka uratnog kamena: višak purina, kršenje ravnoteže između baze kiseline i stagnacije u bubrezima.

Medicinska prehrana: recepti za usta

Borsch na juhu od povrća

Po posluživanju: 50 g rajčice, 60 g repa, 130 g krumpira, 70 g mrkve, 100 g kupusa, 10 g peršina, 30 g maslaca. Priprema: rajčica (prethodno izbrisana sjemenke i kože), rezati krumpire i mrkve u kocke. Nasjeckajte kupus. Kuhati sav povrće u tavi u kipućoj vodi. 15 minuta prije kraja kuhanja dodajte zapečene repe, sol i sezonu. Kuhajte dok ne završite. Prije posluživanja, pospite sjeckanim peršinom, dodajte maslac.

Krastavci od krumpira

Za jedan dio: 1 kom. krumpir, 90 g tikvica, 1 tbsp. l. brašno, pileća jaja, biljno ulje za prženje, 30 g kiselo vrhnje, 15 g svježe povrće, 10 g češnjaka, sol, papar na okus. Priprema: tikvice i krumpiri rešetkajte, iscijedite. Dodajte jaje, brašno, sol i papar, temeljito promiješajte. Na grijanoj posudi, masnim tijestom za biljke, za oblikovanje palačinki. Pecite na obje strane dok ne postanu zlatno smeđe. Poslužite s mirisnim umakom od vrhnja: prelijte fino usitnjeni češnjak i kopar u kiselo vrhnje, pomiješajte.

Kravata bundeva

Po posluživanju: 90 g svježeg sira, 100 g bundeve, 2 tsp. krupica, 2 tbsp. l. šećer, ½ jaje, 10 g maslaca, prstohvat soda, sol, sok od limuna, 1 tbsp. l. kiselo vrhnje. Priprema: uklonite bundu, rešetajte je na grubo reznom. Mash sir sa maslacem. Na kravlji sir dodajte polovicu pretučenog jaja, griz, sol i šećer. Soda za gašenje sok od limuna i miješanje u rezultatu smjesu. Dodajte tijesto bundeve tijesto. Stavite bazu u zapečenu posudu za pečenje, kuhajte 50 minuta na 200 ° C. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Pecivo meso od mesa od mesa od sira s sir

Po posluživanju: 150 g mljevenog mesa od mesa, ½ mesnatog luka, ½ kokošjeg jaja, 5 g maslaca, 30 g tvrdog sira, zelje, soli po okusu. Priprema: pretvorite mljeveno meso s lukom. Beat u jaje, dodati sol i začin za okus. Umiješajte u maslac. Odrežite tvrdi sir na fino rešetku. Od komadića peciva da se formira kolač, stavite prstohvat sira u sredinu. Poslužite se da biste dobili kolač. Učinite isto s ostatkom nadjevaka. Stavite kriške u spremnik za paru i kuhajte 45 minuta. Poslužite na stolu, ukrašene zelenilom.

Dijeta za urolitijazu. Najbolja prehrana za bubrežne kamenjem

Urolitijaza u medicinskim krugovima smatra se sasvim uobičajenom. Prema statističkim podacima, žene imaju veću vjerojatnost da pate od toga, a 80% svih slučajeva obrazovanja u bubrežnom kamenu pojavljuje se u njima. Točan razlog za to još nije razjašnjen, međutim, stručnjaci vjeruju da je krivnja hormonska pozadina predstavnika lijepe polovice čovječanstva, koja tijekom svog života prolazi kroz značajne promjene. Drugi uzrok kamenca u mokraćnom sustavu su nutritivne pogreške i metabolički poremećaji. Pored ljudskog oblika bolesti, kod pasa postoji urolitijaza. Dijeta za životinju, kao i za osobu, u ovom slučaju ima značajnu ulogu, jer je pogrešna dijeta koja vodi do formiranja kalkulusa.

Što su bubrežni kamenci?

Stvaranje kamenja u organima mokraćnog sustava događa se zbog povećanja urina kalcija, soli oksalne i mokraćne kiseline, kao i cistina. Ovisno o tvari iz kojih nastaju kameni, razlikuju se sljedeće vrste.

  • Uratovi nastali s viškom mokraćne kiseline. Izgledaju poput glatkih zaobljenih formacija crveno-narančaste boje.
  • Oksalati koji proizlaze iz prekomjernog sadržaja askorbinske i oksalne kiseline iz urina. Pojavljuju se neravne crne formacije, često s šiljcima i oštrim izbočinama.
  • Fosfati nastaju s viškom kalcija u tijelu. Izgledaju poput svijetlosivog ili bijelog zaobljenog kamena s glatkom ili blago neravnom površinom. U nekim slučajevima, ona može rasti i formirati strukturu konglomerata u bubrežnom zdjelici, nalik koraljima.
  • Kostin i cistin kamen su nastali kao rezultat poremećaja apsorpcije cistina od crijeva i nedostatka ksantioxidaze.

Uz konzervativne i popularne metode liječenja bolesti, svi stručnjaci se slažu da prehrana za urolitijazu ne samo da pridonosi bržem početku oporavka, nego također sprječava ponovno oblikovanje kalija.

Opći prehrambeni zahtjevi za bubrežne kamenjem

Neovisni odabir prehrane za bilo koju bolest ne može dati pozitivan rezultat, jer samo stručnjak nakon detaljne dijagnoze može odrediti od kojih su konkretne tvari nastale. Ove informacije će vam omogućiti da napravite popis proizvoda koji trebaju biti potpuno isključeni iz pacijentove prehrane i odrediti koja dijeta će biti učinkovitija za određenog pacijenta s urolitijazom.

U svakom slučaju, pacijent će morati pridržavati se sljedećih pravila prehrane, koji se primjenjuju na sve vrste dijeta za bubrežnu bolest.

  1. Potpuno isključite iz izbornika proizvode koji mogu stvarati slobodne spojeve tijekom cijepanja, koji se ne otapaju malo ili, stoga, opasni su za bubrege.
  2. Povećanje potrošnje vode do takve količine da volumen izlučenog urina dnevno nije bio manji od 2 litre. Ne smiju se konzumirati gazirana i niska alkoholna pića, bogata aromama i konzervansima.
  3. Količina hrane koja se konzumira u jednom trenutku ne smije prelaziti prosječni udio od 250 ml koji preporučuju nutricionisti.

Prehrana za urolitijazu (urati)

Budući da se urati nastaju zbog povećanog udjela mokraćne kiseline u tijelu, preporučuje se dijeta koja se temelji na promjeni reakcije urina od kiseline do alkalne. Da biste to učinili, dovoljno je smanjiti ili potpuno eliminirati ulazak u tijelo purina koji se nalaze u proizvodima životinjskog podrijetla. Dijeta za urolitijazu (urates) sastoji se uglavnom od vegetarijanskih jela, koje uključuju sve vrste povrća i voća, kao i mlijeko.

Prilikom liječenja uraturii ne preporuča se prevelika doza između jela. Najbolje je vježbati obrok od šest obroka, a dijelovi ne smiju biti veći od 250 ml. Glavna jela u ovoj prehrani su juhe, kuhana, pirjana i pečena povrća, polu-tekućina ili slimy žitarice. Sadržaj soli trebao bi biti smanjen na 5-7 g dnevno.

Izbornik s uraturijom - što je nemoguće i što je moguće?

Dijeta za urolitijazu ovog tipa omogućuje potpunu isključenost sljedećih proizvoda iz izbornika:

  • mesni proizvodi: masno tkivo, meso, mladi pilići, svinje i ostale životinje, konzervirano meso, kuhane i dimljene kobasice;
  • kakao i kava, uključujući čokoladu;
  • crni čaj;
  • alkohol;
  • životinjske masti, uključujući riblje ulje i mast.

Popis odobrenih proizvoda u prisutnosti uratnog kamenca u bubrezima uključuje:

  • povrće: repa, mrkva, kupus, krumpir, krastavci, zeleni usjevi;
  • voće: smokve, jabuke, breskve, marelice, kruške, šljive, grožđe;
  • bobice: jagoda, ogrozd, malina, brusnica;
  • matice svih vrsta;
  • povrće i maslac;
  • mliječni proizvodi: sir, vrhnje, mlijeko, kefir, sirevi;
  • proizvodi od brašna od maslaca i beskvasnih tijesta;
  • žitarice: heljde, proso, kukuruz, proso, riža;
  • piće: alkalna mineralna voda, žele, kompoti, zeleni čaj s dodanim mlijekom;
  • jaja.

Dijeta za urolitijazu s formiranjem urata može uključivati ​​mesne proizvode. Međutim, ne smiju se konzumirati više od dva puta tjedno, a samo u kuhanom obliku. U isto vrijeme, velika količina purina će ostati u bujonu, koju pacijenti ne mogu koristiti.

Dijeta hrana s oksalat kamen

Dijeta za urolitijazu (oksalate) jedan je od najtežih, jer je popis neprihvaćene hrane vrlo širok. Osim sorrela, špinat i drugih zelenih usjeva, uključuje i mnoge vrste mesa, povrća i voća. Ne preporučuje se uključiti u prehrambenu čokoladu i agrume, bogate mesne juhe i konzerviranu hranu, jer mogu sadržavati oksalnu kiselinu ili vitamin C. Mogu se koristiti male količine mrkve, mršave ribe, mahunarke, jabuke i kruške, marelice i breskve, te također grožđe. Sol i hrana koja sadrži ugljikohidrate također podliježu ograničenjima.

Izbornik s oksalatima: dopušteni i zabranjeni proizvodi

Temelj izbornika s oksalurijom je:

  • vegetarijanske juhe, koje mogu uključivati ​​odobreno povrće (bundeva, cvjetača);
  • žitarice s mlijekom ili vodom iz zobene pahuljice i heljde;
  • mliječni proizvodi, uključujući sir i sir;
  • jaja;
  • biljno ulje i margarin;
  • šljive.

Ako se izvodi dijeta koja u potpunosti odgovara svim preporukama stručnjaka s urolitijazom, oksalati prestanu uzgojiti i postupno uklanjaju iz tijela pacijenta.

Hrana s fosfatnim kamenjem u bubregu

Budući da je stvaranje fosfatnih kamenaca uzrokovano alkalnim urinom i smanjenom metabolizmom fosfor-kalcija u tijelu, dijeta urolitijaze usmjerena je na zakiseljavanje urina i smanjenje količine kalcijevih soli koje ulaze u tijelo. Da bi se postigao rezultat potrebno je oštro ograničiti potrošnju mliječnih proizvoda i povrća, a dvaput tjedno možete uključiti mahunarku povrće u izbornik. Solna hrana treba biti umjerena.

Izbornik s fosfatnim kamenjem

Osnova prehrane kod pacijenata koji pate od urolitijaze s dominantnim fosfatima uključuju:

  • proizvodi od brašna: bijeli i crni kruh, muffini, tjestenina;
  • mesni proizvodi: govedina, ovčetina, svinjetina, perad, riba;
  • povrće: zelje, kupus svih vrsta, bundeve i rajčice, krastavci i repa, grah, grašak i leća;
  • voće: kiselo jabuke, kruške, šljive, marelice, smokve, grožđe;
  • bobice: ribiz, brusnica, bobica, jagoda, ogrozd;
  • krem i biljna ulja;
  • gljiva;
  • žitarice: heljda, riža, proso, zob.

Dijeta za urolitijazu pomaže u zaustavljanju stvaranja fosfatnih kamenaca. Osim toga, ako ga promatrate tri mjeseca, veličina kamenja može se smanjiti, što će im omogućiti prirodno izlazak.

Urolitijaza, liječenje: broj dijete 7

Takozvana prehrana sedmog stola namijenjena je pacijentima s bilo kakvim poremećajem urinarnih organa, posebno bubrega. Ovaj nutritivni plan osmišljen je za uporabu u akutnom difuznom glomerulonefritisu, kroničnom nefritisu u remisiji, kao iu bolestima kao što je urolitijaza. Dijeta 7 pomaže u normalizaciji ravnoteže vode i elektrolita u tijelu, vraća krvni tlak i poboljšava rad bubrega čak iu prisutnosti upalnih procesa u njima. Zato stručnjaci pripisuju najbolje dijete za bolesti bubrega.

Glavne odredbe prehrane 7

Plan prehrane za takvu prehranu karakterizira ograničavanje količine konzumiranog proteina, dok masti i ugljikohidrati ostaju unutar preporučenih fizioloških normi. Za razliku od drugih vrsta dijeta, stopa potrošnje vode se smanjuje i ne prelazi količinu od 800 ml po danu. Cjelovita isključenost iz prehrane su mesne, gljive i riblje bujice i ekstrakti. Preporuča se jesti hranu kuhanu na različite načine: kuhanje, pečenje, pečenje, pa čak i prženje. Količina soli soli za urolitijazu broj 7 preporučuje smanjenje do 5 grama dnevno, dok je bolje pripremiti gotovu hranu. Slanoj i kiseloj hrani nije preporučljivo.

Dijeta izbornika 7

Dijeta preporučuje korištenje sljedećih jela i hrane na jelovniku:

  • proizvodi od brašna: bez proteina, mekinje, pšenični kruh bez soli, pečenje, slatki kolači;
  • prva jela: vegetarijanska juha u povrtnoj juhu s žitaricama, tjesteninom, maslacem i biljem;
  • glavna jela: kuhano mršavo meso, mljeveno meso, kuhana ili pečena riba;
  • ukrasi: kuhani, pirjani ili pečeni povrće, uključujući krumpir, bundu, cvjetače, rajčicu i zelje, tjesteninu;
  • deserti: voće i bobice u prirodnom obliku ili pire, džemovi, džemovi, lubenice i dinje, med;
  • mliječni proizvodi: svježi sir i kolači od nje, pudinge, fermentirani mliječni napici;
  • jaja: pečena omotnica, kuhana u vrećici ili mekano kuhana;
  • umaci i žličice, uključujući slatke, voće ili kremaste;
  • pića: sokovi od voća i bobičastog voća, razrijeđeni na pola s vodom, decocije i kompoti od voća i bobičastog voća, slabog čaja s limunom.

Treba voditi računa o proizvodima koji nisu uključeni u gore navedeni popis. Stroga prehrambena usklađenost s osnovnim načelima prehrane pridonosi brzom oporavku tijela nakon patnje bolesti mokraćnog sustava.

Pravilna prehrana za otapanje bubrežnih kamenaca urata

Dobar dan, dragi čitatelji! U današnje vrijeme sve više i više ljudi pati od urolitijaze. Liječnici objašnjavaju ovaj fenomen pogoršavanjem globalne situacije u okolišu i lošom kvalitetom vode koju pijemo. Teški metali koji se nalaze u vodi, hrani i zraku se akumuliraju u našem tijelu i uzbuđuju takve bolesti.

Koji su uratni kamen i zašto se formiraju?

Uračni bubrežni kamen je poseban tip urolitijaze. Ponekad uratni kamen izaziva komplikacije u ljudskom tijelu, stoga bismo trebali biti pažljivi i slijediti posebnu prehranu kako bi se otopilo uratni kamen.

Kada uraturia u tijelu akumulira mokraćnu kiselinu. Počinje razgradnju u urinarnim organima, stvarajući pijesak ili sitne kamenje. Takvo kamenje se može naći ne samo u bubrezima, nego iu mokraćnom mjehuru i ureteru.

Razlozi za stvaranje kamena urata

  • Pogrešan metabolizam.
  • Genetska predispozicija, drugim riječima, nasljedstvo.
  • Jesti kiselo, začinjeno jelo.
  • Sjedeći način života.
  • Bolesti jednjaka ili urinarnih organa.
  • Loša opskrba krvlju bubrega.
  • Kršenje volumena tekućine u tijelu.

Volumen tekućine je uznemiren u slučaju pretjeranog gubitka: kod visoke temperature, povraćanja ili pretjeranog fizičkog napora.

Treba napomenuti i osobitost nastanka urata u bubrezima s prekomjernom i neuravnoteženom potrošnjom hrane:

  • prženo meso, juhu od mesa
  • konzervirana riba
  • mahunarke
  • rajčice
  • alkohol
  • čokolada

Razlog za formiranje urata može biti prisilno gladovanje.

Tijekom formiranja urata u bubrezima ili urinarnog trakta u tijelu, mokraćna kiselina nakuplja se u prekomjernoj količini, čije stvaranje promiče purinaste tvari u proizvodima. Dijeta ograničava potrošnju hrane bogate purinima, kao što su meso, nusproizvodi od mesa, riba, kao i gljive i mahunarke.

Urates, urate kamen bubrega, mogu se pojaviti u bilo kojoj dobi kao u muškom i ženskom tijelu. Za prevenciju vrijedi pridržavati se uravnotežene prehrane i živjeti zdrav stil života.

Liječenje bubrežnih kamenaca urata

Često, uratni kamenci su posljedica neishranjenosti, tako da kada liječite, morate uravnotežiti prehranu. S pravilnim tretmanom, uratni kamen se lako otapa u našem tijelu, ali ga ne stegni - ponekad kamenje uzrokuje komplikacije.

Tijek liječenja ovisi o čimbenicima kao što su veličina kamena, njegov položaj u tijelu. Ako je kamen malen, tretman će biti stroga prehrana i uzimanje potrebnih lijekova. Također, vaš liječnik može preporučiti terapiju za diuretik i terapiju vježbanjem. U posebno teškim slučajevima odmah ćete se izliječiti.

Tijekom čišćenja tijela od urata moramo učiniti sljedeće:

  1. Povećajte količinu vode u tijelu.
  2. Alkalni urin ukloniti kamenje iz bubrega.
  3. Smanjite potrošnju proizvoda koji promiču formiranje urata.

Da bismo postigli sva tri cilja, želim Vam ponuditi, drage čitatelje, najbolju opciju - posebnu prehranu protiv bubrežnih kamenaca. To je režim koji će olakšati rad urinarnog trakta, pravilno normalizirati metabolizam i spriječiti novi izgled urata u bubrezima.

Načela prehrane za otapanje bubrežnih kamenaca urata

  1. Pratite broj potrošenih kalorija. Stopa po danu povećava se na 2800 kalorija.
  2. Ugljikohidrati se mogu koristiti najviše - četiri stotine grama. Proteini se mogu konzumirati u količini od 70-80 grama masnoća - ne više od 90 grama.
  3. Potrebno je pridržavati se slijedeće prehrane: 5 obroka dnevno, s izuzetkom previše hladno jela iz prehrane.
  4. Korisno je dogovoriti dane posta - voće, mliječni proizvodi, povrće.

Dopušteni proizvodi tijekom prehrane protiv uratnih kamenaca

  • slatki plodovi i bobice
  • mliječni proizvodi
  • povrća: patlidžan, krumpir, paprika, bundeva, krastavci, cvjetača, tikvice
  • lubenice
  • tjestenina
  • raženi kruh, bijeli pšenični kruh
  • heljda, pšenično kašu
  • agrumi
  • jaja iz kojih se uklanjaju žumanjci (dopušteno je najviše 1 žumanjak po danu)
  • džem, žele i kompote
  • med, marshmallow, marmelada
  • čaj s limunom

Od voća preporučujem jesti više jabuka, krušaka, grožđa, od bobica - lubenice. Ovi proizvodi potiču alkalizaciju urina.

Tijekom ovog načina rada morate dnevno napiti oko 2-3 litre tekućine.

Proizvodi od citrusa mogu se pojesti kad se u urinu ne opaža oksalat. Ako su oksalati prisutni u analizi urina, dopuštena je ograničena potrošnja naranče. Također, trebali biste ograničiti potrošnju krumpira.

Zabranjena hrana tijekom prehrane protiv uratnih kamenaca

  • meso i meso mladih pojedinaca
  • riba
  • meso svih vrsta: od mesa, gljiva i riba
  • dimljenog mesa i kiselog mesa
  • povrća: zelena salata, peršin, zeleni luk, čorba
  • od voća: Antonov jabuke, ribizle, brusnice, dugme i ostali plodovi s visokom kiselosti
  • puls
  • brašno
  • alkohol
  • kakao, čokoladu, kavu, slatko
  • Potrebno je ograničiti sol u potrošnji i promatrati dnevnu stopu.

Stoga, kod urolitijaze, praćeno stvaranjem kamenja iz soli mokraćne kiseline (urata), možemo preporučiti dijetu br. 6, tj. isto kao i za giht.

Značajke kuhanja tijekom dijeta protiv urata

Unatoč prehrani, apsolutno se svi uvijek žele pamtiti komadom svježe pripremljenog ukusnog mesa. U ovom slučaju, možete si to priuštiti. Želim vam reći o proizvodima, značajkama i načelima kuhanja mesa, koje treba slijediti prilikom dijeta protiv urata u bubrezima.

Kao što sam već napisao gore, uratny kamenje formiraju se od soli mokraćne kiseline, čije stvaranje potiču posebne tvari - purini. Najveća količina purina nalazi se u mesu, ribi, gljivama, nusproizvodima: jetre, bubrega, pluća. Kod kuhanja tih proizvoda, većina tih tvari se digestira - ostaje u bujonu. Stoga, svaka juha od mesa apsolutno je kontraindicirana. Meso je dopušteno samo u kuhanom ili steamedu.

  1. Prije kuhanja, namočite meso u fiziološkoj otopini oko tri sata.
  2. Prva su jela kuhana na juhu od povrća, meso se može kuhati odvojeno i staviti u tanjur za vrijeme posluživanja.
  3. Stavite meso u kipuću vodu odmah.

Osnovni narodni lijekovi u borbi protiv urata

Za osobe koje pate od pronalaženja bubrežnih kamenaca, vrlo je korisno jesti hranu kao što su svježe iscijeđeni sok od mrkve i rotkvica s medom. Oni su povezani s uklanjanjem kamena iz bubrega.

Dijeta za urolitijazu

Opis je od 10. prosinca 2017. godine

  • Učinkovitost: terapeutski učinak nakon 2 tjedna
  • Uvjeti: stalno
  • Troškovi proizvoda: 1300-1400 rubalja. tjedno

Opća pravila

Urolitijaza (urolitijaza) je metabolička bolest i manifestira se formiranjem kamenja u bilo kojem organu mokraćnog sustava: bubrega, uretera ili mokraćnog mjehura. Vjerojatnost ICD-a kod ljudi povećana je hormonskim neravnotežama, nasljednim poremećajima metabolizma, prehranom pacijenta, kao i postojećim anatomskim anomalijama.

Razvoj kamenja rezultat je procesa nukleacije i nakupljanja neprestanih kristala oko nje. Nastajanje jezgre nastaje tijekom taloženja kristala različitih soli iz urina prekomjerno s njima. Dokazano je uloga određenih nanobakterija u ovom procesu. Te atipične gram-negativne bakterije proizvode kalcijev karbonat na površini stanica mokraćnog sustava. Tvari koje zadržavaju soli u otopini i sprečavaju njihovo taloženje uključuju: natrijev klorid, magnezij, cink, manganove ione, hippurinsku kiselinu, citrate, kobalt. Čak iu malim količinama, ove tvari inhibiraju kristalizaciju.

Bolest je vrlo raznolika. Neki pacijenti imaju jedan napad bubrežne kolike, a drugi se produžuju, infekcije se spajaju, a pojavljuju se razne bolesti bubrega: hidronefroza, pijelonefritis, pyonephrosis, bubrežna parenchyma skleroza i razvoj zatajenja bubrega. Glavni simptomi bolesti su bol, pojava krvi u urinu, poremećaji urinacije i pražnjenje kamenja i kristala soli.

Prehrana za bubrežnu bolest ovisit će o sastavu kamenja i stoga mogu uključivati ​​međusobno isključive proizvode. Kalcij je temelj većine urinarnih kamenaca. Zabilježena je najveća prevalencija kamenca kalcija (među njima kalcij-oksalat i kalcij-fosfat), urat, koji se sastoji od soli mokraćne kiseline i magnezijem koji sadrži. Glavna uloga u stvaranju kalcijevog oksalata je glut urina s kalcijem i oksalatom.

Početno liječenje bilo koje vrste ICD ima za cilj povećati unos tekućine, poboljšati diurezu, mijenjati prehranu i kontrolirati kiselinski status urina. Bolest bubrega je ozbiljan problem urologije, jer usprkos uvođenju novih, visokotehnoloških metoda terapije, postoji velika učestalost ponavljanja stvaranja kamena.

Racionalna dijeta vraća normalni metabolizam i reakciju urina na koji ovisi mogućnost formiranja kamenja. Uračni kamen se formira u kiselom mediju, oksalatni kamen se formira u neutralnoj kiselini, a fosfatni kamen se formira u alkalnom. Pravilno odabrana prehrana mijenja pH urina i služi kao kriterij za točnost prehrane. Ako je razina pH u jutro 6,0-6,4, a navečer 6,4-7,0, onda je tijelo normalno, kao optimalna razina je 6,4-6,5.

Liječenje također ovisi o sastavu kamena i kiselom bazičnom stanju urina. "Pijesak u bubrezima" protjeran je obilnim unosom tekućih i ljekovitih mineralnih voda, danima lubenica i prehrambenim preporukama. Naširoko se upotrebljavaju mesnice bilja (konjska kola, listovi maslina, bijela boja, zlatna roda) i pripreme biljnog podrijetla.

Dakle, Tsiston lijek doprinosi uklanjanju malih oksalata, fosfata i kamenih mokraćnih kiselina. Važno je da litolitički učinak lijeka ne ovisi o pH vrijednosti urina. Ona regulira kristalno-koloidnu ravnotežu, smanjuje koncentraciju oksalne kiseline i kalcija u mokraći. Istovremeno povećava razinu elemenata koji potiskuju formiranje kamena (magnezij, natrij, kalij). Kao rezultat, to uzrokuje demineralizaciju kalkulatora.

Učinkovita metoda za račun urata je silazna litoliza (uzimanje lijeka iznutra). Za njihov otapanje potrebno je stvoriti pH urina od 6,2-6,8. To se može postići uzimanjem citratnih smjesa: Blemarin i Uralit U. Tretiranje s citratnim smjesama vodi do potpunog otapanja u roku od 2-3 mjeseca. Bolje je otopiti račun, starost koja nije veća od jedne godine. Metode se koriste za otapanje kontakta uratnog kamenca s pripravkom Trometamol. Ubaci se u skladu s uspostavljenom drenažom nefrostomije.

Otpuštanje kalkulata različitih sastava je problematično i češće nedjelotvorno pa stoga koriste različite metode brzog uklanjanja. Otvorene ordinacije se rijetko izvode, budući da su se pojavile minimalno invazivne metode.

Koristi se ekstrakorporalni litotripsi udarnog vala, indikacije za to su gotovo sve vrste kamenja u bolesnika bilo koje dobi. Zahvaljujući uporabi daljinskog litotripsi, postalo je moguće ukloniti kamenje na ambulantno. Kamen izlazi u obliku uništenih fragmenata koji mogu biti komplicirani zbog opstrukcije uretera i bubrežne kolike. Metode "umjerene traume" uključuju transuretralnu endoskopsku ekstrakciju kamena.

Treba imati na umu da čak i operativni tretman nije metoda potpuno otklanjanja ICD-a, a nakon što se bubnja kamenacima začepi, nužno je spriječiti ponovnu pojavu bolesti. Kompleks mjera koje ispravljaju metaboličke poremećaje uključuju: antibakterijsku terapiju, dijetalnu terapiju, fizioterapeutske postupke i liječenje sanatorija.

Nakon uklanjanja kamenja iz bubrega nužno je promatrati adekvatan vodni režim (neke tekućine se uzima u obliku brusnice ili sok od poluslataka i mineralne vode). Jednako je važna i fitoterapija. Biljni preparati su netoksični i imaju složeni učinak: antimikrobni, diuretični, litolitički, eliminiraju grč i upalu. To uključuje ekstrakt luđača, Cisenal, Canephron, Proliven, Fitolizin, Nephrolite.

Dnevna kontrola pH urina je važna. Kod oksalurije, profilaksa je usmjerena na alkalizaciju, kao i isključivanje oksalne kiseline iz prehrane. U uraturiji je također neophodna alkalizacija urina i ograničavanje proteinske hrane bogate purin bazama. U fosfaturiji je važno zakiseliti urin i ograničiti proizvode koji sadrže kalcij.

Za pacijente s urolitijazama oksalata, liječenje se preporučuje u naseljima: Zheleznovodsk, Pyatigorsk, Yessentuki (Br. 4, 17), Truskavets. S kalcijevim fosfatom - Pyatigorsk, Truskavets, Kislovodsk. U terapeutske i preventivne svrhe, ljekovita voda može se piti do 0,5 litara dnevno, kontrolirajući vrijednosti urina. Ista preporuka odnosi se na pacijente koji su podvrgnuti uklanjanju kamena iz uretera. O značajkama hrane bit će raspravljano u nastavku.

Dijeta s bubrezima

Nutricionizam pacijenta ne ovisi o lokaciji kamena, već se u potpunosti određuje njihovim sastavom i odgovorom urina. Položaj kamena određuje samo kliniku bolesti. Sa bubrežnim kamenjem (nalazi se u zdjelici), najčešće protok mokraće nije uznemiren i simptom boli može biti odsutan. Kada je kamen u mokraćovodu i tijekom prolaska kroz njega, dolazi do blokade lumena i poremećaja urina. To je praćeno napadom bubrežne kolike. U lumbalnoj regiji postoji akutna, paroksizmalna bol. Može zračiti do testisa ili usne šupljine, uz povraćanje i mučninu. Ako je račun u donjoj trećini mokraćovoda, često se traži uriniranje.

U starijih muškaraca, najčešći kamen u mjehuru. To su pojedinačni kružni kameni, a u sastavu oni su urat. Njihova formacija doprinosi stagnaciji urina s adenomom prostate. U ostalim dobnim kategorijama uzroci su nutricionistički razlozi, upala mokraćnog mjehura, konzumacija alkohola, divertikula mjehura ili snižavanje bubrežnog kamena. Endoskopska fragmentacija (cistolitolapaksija) kroz uretre je djelotvorna i najmanje traumatska metoda liječenja.

Ono što će biti propisano u isto vrijeme, u potpunosti ovisi o sastavu kamenja. Ako u ukratko, kada uratnyh trebate ograničiti meso i jaja, juhe u mesnoj juhu i slatka vina. S fosfatima se smanjuje konzumacija mlijeka, jaja i svih vrsta kupusa, a ne smiju se jesti oksalna kiselina, rotkvica, luk, čorba, špinat, grah i rajčica. Više o tome bit će raspravljano u nastavku.

Dijeta za urat bubrega kamenje (uraturia)

Pokazatelj razmjene purina u tijelu je koncentracija mokraćne kiseline u krvi. Purini su sintetizirani u tijelu, a također dolaze iz hrane. Rezultat kršenja ovog metabolizma je povećanje razine mokraćne kiseline. Mokraćne kiseline koje se nalaze u urinu nazivaju se urati.

Glavni uzroci njegove pojave su:

  • zlostavljanje hrane bogate purinima;
  • obilje u prehrani visoke kalorijske hrane i masne hrane;
  • maligne novotvorine;
  • post;
  • uništenje tkiva.

Ako postoji povećana sinteza mokraćne kiseline, njegova se razina povećava u krvi, a paralelno se pojavljuju kristali njezinih soli u urinu. Urotična nefrolitijaza razvija se u maloj djeci, a simptomi hiperuricemije manifestiraju bolovi u mišićima, artralgija, tikovi, noćna enureza, povećano znojenje, intoksikacija i astenični sindrom.

U uraturiji, pacijentova hrana trebala bi biti usmjerena na smanjenje razine mokraćne kiseline. U prehrani se karakterizira ograničavanje hrane koja sadrži purine (meso, žig), oksalnu kiselinu (sorrel, rotkvica, špinat, malina, cvjetača, šparoge, brusnica) i sol. Paralelno povećavaju udio alkalizacijske hrane (povrće, mlijeko, voće) i količina tekućine u prehrani.

Kada uratah u urinu treba biti isključen:

  • Konzervirana riba.
  • Meso i perad mlade životinje, iznutrice, s obzirom na visok sadržaj purina. Ograničeno je na jesti meso starih životinja - ta su jela uključena u prehranu ne više od 2 puta tjedno. Dijelovi mesa do 150 g, a ribe - 170 g.
  • Meso mljeveno meso, jela od mesa.
  • Sadnice žitarica.
  • Sir, jak čaj, čokolada, alkohol.
  • Jaja, gljive, rajčice, mahunarke.
  • Ograničite brašno i razne kolače.

Temelj dijeta je mlijeko, mliječni proizvodi i povrće, bobice, voće (alge, bundeve, kupus, grožđe, jabuke, svi agrumi, smokve, banane, grožđice, ribizle, borovnice, brusnice, jagode, trešnje). Bolesnici s vremena na vrijeme trebali bi izvoditi tečajeve o upotrebi diuretskih biljaka: djetelina, kukuruznih kukuruna, korijena čička i dandeliona, suhe marelice, borovnice, kostiju, jabuke, ashberries, borovnice, mrkve, bundeve, korijen od peršina, repe. Promicati uklanjanje kamena dekocija lišća grožđa i crnog ribizla. Tijekom sezone morate jesti ove bobice što je više moguće.

Kulinarska prerada mesa i ribljih proizvoda ima značajke - oni se moraju kuhati, a tek tada se koriste za pripremu raznih jela. Kod ključanja, 50% purina ostavlja i nikada se ne smije trošiti. Meso, perad ili riba bez dijelova purina mogu se kuhati, peći, mljeti za mljevene proizvode ili pržiti.

Žitarice su sastavni dio prehrane

Trajanje sukladnosti s takvom hranom - od nekoliko mjeseci do trajnog. Pacijent bi trebao piti 2,5 litara tekućine dnevno (alkalna mineralna voda Essentuki, Borjomi, prirodni sokovi) i jednom tjedno provesti dane natašte - kefir, sir, voće, mliječni proizvodi.

Osnovna metoda liječenja i prevencije ove vrste kamena je alkalizacija urina, jer u kiselom okolišu urati su slabo topljivi i lako postaju čvrsti. Dosta za održavanje pH na 6-6,5. Učinkoviti pripravci citrata, koji sprečavaju kristalizaciju i stvaraju uvjete za otapanje već formiranih kamena.

Fosfati u urinu

Fosfati su soli fosfora i obično su odsutne u mokraći. Njihova prisutnost može ukazivati ​​na prehrambene ili patološke uvjete bubrega s oštećenim funkcijama. Infekcija mokraćnog sustava je jedan od uzroka formiranja kamena. To je važan lokalni čimbenik u održavanju recidiva tijekom ICD. Dakle, proizvodi metabolizma mikroorganizama, potiču alkalizaciju urina i stvaranje kristala kalcijevog fosfata.

Povećana razina fosfata uzrokovana je konzumacijom mlijeka, kefira, svježeg sira, ribe, plodova mora, ribljih jaja, zobene pahuljice, ječma i heljde. Razlog gubitka tih soli je alkalna reakcija urina i visok sadržaj kalcija u njemu. Pojava kalcija fosfatnih kalkova detektira se u hiperparatiroidizmu.

U fosfaturiji, proizvodi koji sadrže kalcij i fosfor su jako ograničeni. Preporučeni unos tekućine na 2-2,5 litara. U prisustvu hiperkalciurije propisani su difosfonati. Povećanje kiselosti urina može biti korištenje kiselih sokova i mineralnih voda Narzan, Darasun, Arzni, Smirnovskaya.

Tijekom trudnoće dolazi do sekundarne fosfatijije povezane s promjenama u prehrani i alkalizacijom mokraće. Ako urin postaje čak i malo alkalni (pH> 6.0), fosfat precipitira. To olakšava dijeta bogata zelenim povrćem i mliječnim proizvodima. Neophodno je ponoviti analizu urina u dinamici, a samo s prepoznatljivim promjenama, ultrazvučno skeniranje i detaljan pregled bubrega su naznačeni. Obično, fosfatrija u trudnica korigira se prehranom.

Potrebna je normalna unos tekućine (2 litre dnevno), osim ako je kontraindicirana zbog prisutnosti edema i povećanog tlaka. Iz prehrane koja je privremeno isključena:

  • namirnice bogate kalcijem: mliječni proizvodi, jaja, kakao;
  • slana i začinjena hrana (soli ograničavaju do 8 g dnevno);
  • vrtne bilje (zelena salata, zeleni luk, kopar, peršin, celer lišće i cilantro);
  • krumpira;
  • orasi, kakao;
  • slatko tijesto (spužve, kolači, pite);
  • voćni sokovi;
  • kvasac.

Acidifikacija urina pridonosi:

  • jela od mesa i ribe;
  • kiselo voćno piće (brusnice, ribizle, obojeno);
  • kompote suhog voća;
  • birch sap;
  • proizvodi od žitarica;
  • meki kruh;
  • jesti bundu, šparoge, prokulice.

Fosforatura je uobičajena kod djece. Do 5 godina, ove soli su prisutne u mokraći u obliku amorfnih kristala, što mu daje mutnu nijansu. Njihov izgled povezan je s velikom potrošnjom mliječnih proizvoda u ovoj dobi. Često je kristalurija prolazna u prirodi i pojavljuje se u pozadini akutnih respiratornih virusnih infekcija i drugih bolesti, nestaje nakon što se dijete izliječi.

S ozbiljnijim poremećajima (dekametabolička nefropatija), bubrežni kanalici su pogođeni zbog metaboličkih poremećaja. Dysmetaboličke nefropatije karakterizirane su glutom urina i kristalurije.

Prava fosfatija se javlja kod bolesti koje su popraćene slabim fosforom i metabolizmom kalcija u hiperkalciuriji. Kristali u ovom slučaju su kalcijev fosfat. Kronična infekcija mokraćom uzrokuje sekundarnu fosfatiju. Istodobno, važni su mikroorganizmi s aktivnošću ureaze. Razgrađuju ureu, alkaliziraju urin, što dovodi do formiranja kristala amorfnih fosfata (soli magnezijevog fosfata).

S amorfnim fosfatima u mokraći (nemaju jasnu strukturu), možemo preporučiti unos dekocija lišća od borovnica, medvjeđe, knotweeda i konjskih konja. Treba imati na umu da se u alkalnom mediju topljivost fosfata smanjuje. U ovom stanju je propisana dijeta br. 14, koja mijenja razinu kiseline u stanju zakiseljavanja.

Oksalati u urinu

Kalcijev oksalat soli zauzimaju vodeće mjesto u smislu pojave. Ova raznolikost kamenja pojavljuje se kada se hrane sa soli bogatim oksalinskom kiselinom. Međutim, može postojati kongenitalna metabolička oksalna kiselina (dismetabolička nefropatija). Drugi razlog za stvaranje ovih kamenaca u urinu je povećanje propusnosti crijeva za oksalnu-octenu kiselinu (apsorbira se iz crijeva i ulazi u urin) i nedostatak kalcija, koji obično veže oksalate u crijevu. Povećano stvaranje oksalata također se objašnjava upotrebom velikih količina askorbinske kiseline - ona se metabolizira u oksalnu kiselinu. Proces stvaranja slabo topljivog kalcijevog oksalata u tijelu se najaktivnije javlja s nedostatkom magnezija i vitamina B6.

Uzimajući u obzir sve ove točke, prilagođava se prehrani:

  • Izuzete su hrane s visokim sadržajem oksalne kiseline: rabarbara, smokava, sorrela, špinat, grah, čokolada, peršin, celer. Umjereni sadržaj ove kiseline nalazi se u čaju, cikorije, mrkve, zelenim grahoricama, lukovima, repe, rajčicama, šljivama, jagodama, guske.
  • Korištenje vitamina C s hranom ograničeno je: grejpfrut, jagode, limun, morsko bućkanje, guske, ribizle, naranče, mandarine, ruže, brusnice, planinski pepel, jagode, divlji češnjak, bugarski papar.
  • Uvela se velika količina biljnog vlakna.
  • Uočeno obilno pijenje, što sprečava taloženje kalcijevog oksalata u sedimentu (3 litre dnevno). Voda se zamjenjuje korištenjem sokova (krastavaca i drugih voća i povrća), komote, voća i povrća. Slabe otopine organskih kiselina (zobeno, limunske, benzojeve i druge) sadržane u njima mogu otopiti oksalate.
  • Alkalizacija urina provodi se korištenjem mineralnih voda: Naftusya, Essentuki br. 4 i br. 20, Truskavetskaya, Luzhanskaya, Morshinskaya, Berezovskaja.
  • Oksalatske dekocije uklanjaju se iz ljuske jabuka, krušaka i dunja, breza, starih cvjetova, ljubičastih korijena.

Dijeta za urolitijazu kod žena

Kod žena žestoki oblici su češći, na primjer, koralna nephrolithiasis. S koraljnim kamenjem, strano tijelo zauzima gotovo cijeli abdominalni sustav bubrega. S ovim teškim ICD-om izvodi se samo otvorena operacija. Hiperparatireoidizam (povećana funkcija paratireoidnih žlijezda) je čest uzrok. Zahvaljujući modernoj dijagnostici, takvi zanemareni oblici nedavno su postali manje uobičajeni.

Rast urolitijaze potiče: priroda prehrane (obilje proteina u prehrani), hipodinamija, što dovodi do smanjenog metabolizma fosfor-kalcija. Neuravnotežena prehrana pogoršava situaciju. Na primjer, pristranost prema bjelančevinama s čestim pridržavanjem proteinske prehrane izaziva stvaranje uratnog kamenja. Sa pijeskom u bubrezima, trebate obratiti pažnju na prehranu i reakciju urina, jer ovo stanje je reverzibilno i može se ispraviti prehranom i obilnim unosom tekućine. Povremeno možete uzeti diuretijske troškove. Kada bi urolitijazija kod žena trebala slijediti gore opisane opće prehrambene smjernice, jer se oni ne razlikuju.

Za žene također je važno:

  • boriti se s hipodinamijom i voditi aktivan način života;
  • spriječiti debljanje;
  • piti dovoljno tekućine;
  • Ne overcool i liječiti upalne bolesti urogenitalnog područja u vremenu.

Svi ti čimbenici pridonose formiranju kamena.

Uz pijelonefritis i urolitijazu

U ovom slučaju potrebno je stroži pristup liječenju i terapijskoj prehrani. Pielonefritis je često komplikacija ICD-a. Obavezno je provoditi antibakterijsku terapiju temeljenu na rezultatima osjetljivosti patogena na antibakterijske lijekove. Paralelno se propisuju biljni pripravci (Fitolysin, Canephron, Prolit). Treba imati na umu da samo uklanjanje kamena stvara uvjete za potpuno uklanjanje infekcije.

Pacijenti su prikazani u Tablici br. 7, u kojoj je izvršena korekcija uzimajući u obzir sastav kamenja. U prisutnosti upale, dijetetska terapija je usmjerena na uštedu bubrega, stoga je zabranjeno korištenje: začini, kiseli krastavci, začinjena hrana, dimljena hrana, kiseli krastavci, hren, senf, ocat, riblje jaja, luk, češnjak i alkoholna pića.

Hranjive karakteristike su značajna ograničenja soli (1,5 g - 5 g), ovisno o stanju bubrežne funkcije. Prijam natrijske (fiziološke) ljekovite vode nije dopušteno.

Dopušteni proizvodi

Kada je uraturia preporučila mliječne proizvode i biljno podrijetlo:

  • Svako povrće, osim mahunarki i visoko oksalna kiselina. Patlidžana, paprika, krumpir, rajčica, krastavci. Povrće treba, ako je moguće, jesti sirovu prije jela.
  • Obogatite prehranu namirnicama bogatim vitaminom A (brokula, kiselo vrhnje, alge i druge alge) i skupine (orašasti plodovi, kukuruz, šipak, zobeno brašno, ječam, bijeli kupus, šipak, bugarski papar, naranče, grapefruits).
  • Voće s visokim udjelom vitamina C: morska ptica, šipak, limun, ribiz, kivi, citrusi, jagoda, jagoda, sok od grožđa.
  • Svaka žitarica.
  • Mlijeko, sir, sir, jaja, maslac.
  • Svaki kruh - raž, mekinje i pšenice. Bolje je koristiti kolače bez kvasaca.
  • Prehrana od tankog mesa i ribe može se konzumirati najviše 3 puta tjedno. Prilikom odabira mesa treba uzeti u obzir da u pilećim nogama ima više sadržaja purina nego u grudima, baš kao u svinjskom pršutu. U purina meso purine manje nego u piletinu 4,5 puta. Sve jela od mesa ili ribe su prethodno kuhane kako bi se smanjio sadržaj purina, a zatim sami kuhali: pečeni, prženi ili pirjani.
  • Vegetarijanska povrća i juha od žitarica.
  • Dvije jaja dnevno, protein omelets - protein ne sadrži purine.
  • Od slatkiša - marmelada, pekmeza, šećera, meda, karamela, marmelade, marshmallowa. Čokolada je isključena.
  • U vrijeme spavanja, pijte 1 šalicu tekućine (mekano preljev, sok, voda s limunom ili drugim agrumima, biljni čaj, kefir).

S oksalaturijom:

  • Promatrana mliječno-povrćinska ("alkalna") dijeta. Preporučena redovita potrošnja hrane bogate kalcijem i mliječnim proizvodima (kiselo vrhnje, mliječni proizvodi, sir).
  • Da biste smanjili razinu koju trebate jesti hranu bogatu vitaminima B1 i B6. To su jaja, meso, jetra. Riba, meso i perad trebaju biti niske masnoće (kuhane ili pečene).
  • Pivo i raženi kruh.
  • Sve žitarice.
  • Biljno ulje i maslac.
  • Dijeta je obogaćena hranom bogatim magnezijem: zobena kaša od žitarica, heljde, ječma, pšeničnog mekinje, morskih plodova, morskog alga, integralnog kruha, sušenog marelica, zobene pahuljice, grašaka, soje, rotkvica. Magnezijevni ioni vežu se do 40% oksalne kiseline u urinu da bi se formirali magnezijev oksalati, koji se dobro otapaju. Nedostatak magnezija se očituje stvaranjem kalcijevog oksalata.
  • Boja i bijeli kupus, krumpir u bilo kojem obliku, patlidžani (umjereno), mrkve, bundeve, krastavci, cilantro.
  • Marelice, banane, kruške, šljive, grožđe, marelice, jabuke, lubenice, dinje, breskve, dunje, kukuruz. Oksalati potiču jabuke, kruške, dunje, dekocije lišća, krušaka i grožđa, kao i dekacije kože plodova. Za alkalizaciju urina trebate jesti sušeno voće.

Kada fosforijati pokazuju hranu s prevagnom od jela od mesa i brašna:

  • Bilo koja riba, blage riblje zalogaje, natopljena haringa, kao iu malim količinama i nerijetko konzerviranoj ribi.
  • Meso, perad u bilo kojem kuhanju.
  • Tjestenina i beskvasna jela.
  • Svi proizvodi od kruha i brašna.
  • Juhe na slabu juhu s žitaricama, tjesteninom, preljevom jaja.
  • Masti, osim vatrostalnog.
  • Obogaćivanje prehrane vitaminom A: jetra životinja, ptica, jetra bakalara i ljuskica, riba, maslac.
  • Uvođenje dodatne količine vitamina D: tuna, losos, ružičasti losos, riba.
  • Od mliječnih proizvoda samo kiselog vrhnja u maloj količini za punjenje gorivom.
  • Razne kaše kuhane u vodi.
  • Jedno jaje po danu.
  • Povrće je isključeno, ali možete bundeve, zelene grašak, prokulice i gljive, isključuju se sokovi od povrća.
  • Kiselo jabučne sorte, kompotice, žele od njih, brusnice, obojeno, crvene ribizle.
  • Možete piti slab čaj i kavu, ali bez mlijeka, voćnih napitaka od brusnice i obojenih maslina, juhe hips, kvasni kvas.
  • Slastice, šećer, pekmez i med.

Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi

Prehrana za bubrežne kamence uzrokovana solima urata ne smije sadržavati:

  • Iznutrice.
  • Mesni proizvodi i konzervirano meso. Proteini životinja su ograničeni. Crveno meso mladih životinja isključeno je jer sadrži najveću količinu purina.
  • Posude od šarana, lišća, sardina, tune, morskog dna, dagnje i haringa, konzervirane ribe su isključene.
  • Svaka juha - u rijetkim slučajevima, možete primijeniti sekundarni juhu.
  • Goveđa i svinjska mast.
  • Povrće bogato oksalnom kiselinom (rotkvica, špinat, cvjetača, sorrela, šparoge, brusnice, maline) i ukiseljeno povrće.
  • Špinat, riža i mahunarke juhe.
  • Mahunarke i gljive (bijeli i šampinjoni).
  • Zobeno roštilje i bijela riža.
  • Sir, čokolada, kakao, crno vino, čaj i kava - oni su također bogati purinima.
  • Konfekti, pivski kvasci.
  • Začinjeni zalogaji i začini.
  • Suho voće (možete šljive).
  • Alkohol.

Kada su oksalaturia isključena ili ograničena:

  • Proizvodi s oksalnom kiselinom.
  • Jelly i želatina.
  • Germinated žitarice.
  • Masno meso i riba. Mesna i riblja jela niske masnoće mogu biti do 150 g dnevno.
  • Juhe kuhane u jakim bujonima i sadrže mahunarke.
  • Kakao, kvasni kvas, kava, čokolada.
  • Ograničite upotrebu krumpira, repa, rajčice, luka, mrkve, patlidžana, tikvica, prokulica, mahunarke, rajčice i sok od rajčice, celer, peršin, rabarbara.
  • Slane sireve, konzervirane robe, dimljeni proizvodi.
  • Potrošnja mlijeka i mliječnih proizvoda je ograničena.
  • Proizvodi od maslaca tijesta.
  • Smanjene su namirnice s vitaminom C: limun, grejp, ribiz, rajčica, naranče, planinski pepeo, jagode, borovnice, Antonov jabuke, brusnice, mandarine, kopra, divlji češnjak, paprika.
  • Ograničenje soli na 3-4 g.

Kada se ne preporučuje fosfatiju:

  • Proizvodi koji sadrže kalcij (mlijeko, sir, sir), sjeme sezama.
  • Zeleni i povrće (možete prokuljati od lisca i graška).
  • Spicy jela, dimljeni meso, umaci.
  • Orasi, kakao.
  • Alkohol.
  • Slatko tijesto kvasca.

Izbornik prehrane s kamenjem u bubrezima (Dijeta)

Kao što se može vidjeti s popisa dopuštenih proizvoda, teško je stvoriti univerzalni izbornik za različite tipove nefrolitijaze, budući da su proizvodi dozvoljeni u jednom slučaju kontraindicirani u drugom. Dakle, s oksalatnom nefrolitijazom, prehranom povrća i mesom, s uratom, povrćem i mlijekom prehranom, a sa fosfaturijom, naprotiv, prevladavaju mesna hrana. Pitanje racioniranja u svakom slučaju rješava se pojedinačno, a liječnik daje preporuke o prehrani.

Za djecu

Oksalati i kalcijev fosfati najčešće su otkriveni u ovoj dobi, rjeđe uratnih kamenaca i vrlo rijetko cistina. Oksalne, uratne i fosfatne soli mogu se povremeno pojavljivati ​​i ovise o fluktuacijama u prehrani, a prisustvo cistina je znak patologije.

Hrana s soli u urinu kod djece različitih dobnih skupina ne razlikuje se od onoga kod odraslih.

U kristaluriji oksalata propisana je prehrana od krumpira i kupusa. Potrebno je isključiti ekstraktna jela od mesa, kao i brusnice bogate oksalatom, repa, mrkve, sorrel, špinat, kakao, čokolada. "Alkalizirajući" učinak ima suhe šljive, suhe marelice i kruške. Od mineralnih voda, Slavyanovskaya i Smirnovskaya mjesečni tečajevi se koriste 2-3 puta godišnje. Uz dijetalnu terapiju za oksalatne kamenje koriste se i vitamin B6, preparati magnezija i fitin.

Liječenje fosfatne kristalurije usmjereno je na urinjavanje kiseline. U tu svrhu koristite mineralnu vodu: Dzau-Suar, Narzan, Arzni i lijekove: metionin, ciksial, askorbinsku kiselinu. Hrana je propisana ograničavanjem proizvoda s fosforom (mahunarke, čokolada, sir, mliječni proizvodi, jetra, riblji kavijar, piletina). Ako postoji velika količina kalcijevog fosfata u mokraći, potrebno je smanjiti apsorpciju fosfora i kalcija u crijevu imenovanjem Almagel. Ako su triplefosfati prisutni, propisana su antibakterijska terapija i uroantiseptici s ciljem sanitizacije urinarnog sustava.

Pri obradi kristalurije urata, hranjenje djeteta osigurava uklanjanje purinskih baza. To su sljedeći proizvodi: bujon, jetra, bubrezi, orašasti plodovi, grašak, grah, kakao. Prednost se daje proizvodima mliječnih i biljnih podrijetla. Važno je koristiti 1-2 litre tekućine. To bi trebala biti slabo alkalna mineralna voda, izvarak zobi i dekocija bilja (kopra, konjski pas, bršljanov list, lista breskve, djetelina, knotweed). Za održavanje pH urina koriste se citratne smjese (magurlit, uralit-U, blamaren, solimok).

Stvaranje kamena kod djeteta izazivaju uvjeti koji dovode do stalne opstrukcije urinarnog trakta: poremećaja u razvoju i položaju, endokrinopatija (hiperparatireoza, hipertireoza, hiperkalcemija dojenčeta), stečena tubulopatija i kronična infekcija mokraćnog mjehura. Naravno, važno je eliminirati glavni uzrok stvaranja kamena.